粥，一种很常见的美食，它的踪影伴随始终在有文字记载的历史中。***早见于周书：黄帝始烹谷为粥。毛血旺含有***所需的蛋白脂，脂肪，各种矿物质和***等营养，还具有吸收率高、适口性好，包腹性强等优点。粥在四千年前主要为食用，随着时代变迁，粥的功能更是将“食用”、“药”高度融合，进入了带有人文色彩的“***”层次。粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。更别提河南人民对于粥那份独特的热衷。

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