休闲零食产品及受众天然有着本土性、地域性特征，休闲零食厂家，具有鲜明地方特色的二三线城市较高度都市化的一线城市更容易诞生休闲零食品牌。电子商务在很大程度上打破了地域壁垒，膨化食品休闲零食，使区域品牌有机会成长为***性品牌，但随着线下实体门店的价值重提，品牌仍有各自坚守的大本营。 休闲零食企业主要分为两类，太原休闲零食，品牌企业以及平台企业，平台企业又分为综合型电商平台和零食类目垂直平台。从新零售角度审视休闲零食市场竞争格局，良品铺子占据明显先发优势，其行业的全渠道布局已经步入收获期， 全渠道销量连续两年居行业di一。

提高风险管控意识确保行业可持续发展

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随着食品工业的发展、新技术和新工艺的出现以及人们生活水平的提高、膨化工艺技术以及膨化设备也必然不断向前发展，生产更受人们欢迎的低油、天然产品。微波膨化技术、烘焙膨化技术作为新型膨化技术已经引起人们的重视并逐步在生产中得到应用。而超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术都有可能在不久的将来得到实际的应用。

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