一般情况下，饲养49 ~56天后体重可达2.5 ~ 3公斤。然而，如果他们的商业世代被保留用于种子使用，而没有严格的种子选择和匹配，他们的后代(商业世代的后代)将会退化或不均衡，并且发展缓慢，这将导致不纯的品种。因此，从原则上讲，饲养好的肉鸭品种是不合适的。

为什么养鸭一段时间后，鸭苗的重量仍然不达标，生长仍然缓慢？2.鸭苗质量差。目前，许多农村地区的人从鸭子经销商那里购买鸭苗。如果养鸭商将早些或晚些时候孵化的鸭苗或从不符合要求的蛋中孵化的鸭苗卖回去，这种鸭苗的成活率一般较低，很难饲养。

后备番鸭的选育

鸭棚应通风管理，每平方米3只鸭，并有足够的产蛋箱。盒子里应该垫上稻草，以减少碎鸡蛋。一大群鸭子可以围在鸭棚的一个角落，直接把稻草垫在地上，形成一个大而平的“产卵箱”，用来产卵。番鸭育雏应引起重视。有效的方法是将雏番鸭改造成鸭棚。每个棚子停留两天两夜多一点。舍内必须在晚上提供2700-2800千卡/千克的代谢能和14-16%的粗蛋白。每只鸭子平均每天使用100-150克原料，一般每天使用25-50克绿色原料。当生产即将开始时，可以适当增加日粮中的粗蛋白和代谢能水平，以逐渐过渡到产蛋期的营养水平，保证产蛋期较高的产蛋量。

5至10周龄的番鸭具有增强的消化、大量摄入和对粗饲料的耐受性。除了增加每天的全量饲料外，他们还应该补充绿色饲料，如绿草和绿色蔬菜。育肥至10周龄时，雄番鸭重3.5 ~ 4公斤，雌番鸭重1.5 ~ 2公斤，可投放市场。在管理上，雄番鸭和雌番鸭应分群饲养，每群100-300只，每平方米5-8只。在这一阶段，番鸭开始蜕皮，并倾向于啄食成瘾。应该注意打破啄和阴影。番鸭被称为干鸭。大群的鸭子只需要一个小水池或水池来喝水。然而，必须注意饮用水的清洁和卫生，不能中断。

番鸭有纯黑、纯白和黑白杂色的羽毛。国内番鸭大多是纯黑羽，而法国进口巴巴番鸭大多是纯白色羽毛。番鸭长得很快。70日龄黑羽番鸭的平均体重为2公斤。番鸭的大小和重量差异很大，成年雄性番鸭重3-5公斤，成年雌性番鸭重1.8-2.25公斤。公鸭在30-32周龄时达到性成熟。母鸭在28-30岁达到性成熟，每年产卵80-120枚，每枚卵重70-80克，孵化35天。番鸭耐粗饲，食量少，饲料报酬高，料肉比一般为2.7-3: 1。法国白番鸭具有更好的生产性能。