炭黑的生产工艺不同，则表面的化学性能也有差别。油炉法的燃料可以是天燃气、焦炉气，也可以是液态烃，原料则选用高芳烃油料，如乙烯焦油和蒽油等。大多数炭黑的真实表面积大于由粒径计算出的几何表面积。这是由于炭黑特别是粒径小于25nm的炭黑表面存在许多微孔。据分析，可在炭黑表面检测如酚基、醌基、羧基等基团，这些酸性基团浓度在气黑和氧化炉黑的表面特别高。在炉黑中可检测到吡喃酮结构，这种结构决定了炉黑的碱性性质。

黑度是指炭黑所具有的黑色呈现强度。用于着色和其他用途的品种更多，包括分散体、母料、导电复合料、浆料和漆片等。炭黑作着色时，黑度主要基于对光的吸收，对于特定浓度的炭黑，炭黑越细小，则光吸收程度越高。黑度除了受炭黑内部的光吸收外，也受由于粒子表面几何机构的影响而产生了具有增亮效应的光散射，这会降低黑度。随着粒径的减小，光散射程度降低。只有对于很细的炭黑，提高炭黑的浓度才能提高黑度，对于粗大的炭黑，具支配因素的光散射程度因炭黑数增加而提高，黑度反而相应降低。

炭黑的本质特性，使用者配方，分散设备是影响色素炭黑质量好坏的重要因素，炭黑的原始粒径、结构和表面各种基团都会对分散产生很大的影响。此系列色浆专为造纸着色研发设计，具有色浆粒径小、粒度分布窄和良好的抗絮凝性，与各类纸张纤维、淀粉胶有良好的吸附性，有利于提高细小纤维的留着率。通常情况下炭黑的原始粒径小、结构低、挥发份低分散困难，反之则相对轻易些。炭黑使用者的配方，基料、溶剂和树脂的性能都会非常明显地影响炭黑的分散情况，尤其是炭黑用树脂的选择。不同的分散设备在相同条件下的分散效果是完全不同的。正确选用分散设备是使用者必须重视的。