它是“百草”,2元一斤,营养健脾,包饺子真香,从小吃到大

它是“百草”，2元一斤，营养健脾，包饺子真香，从小吃到大。说起荠荠菜饺子，很多人都喜欢吃，一来它很便宜，现在外面一斤只卖2元钱，二来荠荠菜营养价值高，常吃对身体好，三来荠荠菜是时令野菜，大家都想吃个新鲜。所以才有了春季吃荠荠菜饺子的热潮。但是，荠荠菜包饺子有一个特点，不知道大家有没有发现，就是特别干。把它跟大肉搭配一起，等饺子出锅之后，感觉馅料特别干，不像其它蔬菜那么湿润爽口。

吃荠菜的禁忌有哪些?

锅中加水煮沸下入包好的饺子，用汤勺轻轻推散，防止饺子粘连，再次沸腾加两次水，饺子就会浮起，煮熟即可。 10、饺子煮熟，捞出，配上自己喜欢的调料，就可以开吃啦。 春天是吃野菜的季节，而荠菜也是一种很常见的野菜，那么什么人不能吃荠菜呢？吃荠菜的禁忌有哪些？ 吃荠菜的禁忌 1.忌不焯水直接吃 荠菜属于一种野菜，虽然分为独特，但是其中含有较为丰富的草酸成分，通过焯水能够去除荠菜中的大量草酸。 而如果不焯水，草酸容易和饮食中的钙、镁离子发生反应，导致草酸钙和草酸镁的沉淀出现，经常如此容易形成。

荠菜炒鸡蛋

将荠菜切碎成末，与鸡蛋一起下锅炒，边炒边用锅铲压成菜饼，黄中透绿，鲜嫩清香，吃时用刀分成数块。

凉拌荠菜

将荠菜在开水锅中煮熟之后，切碎了和豆腐干拌着吃。

荠菜饺子

鲜荠菜洗净，切碎的荠菜与豆腐及鲜猪肉拌好，再放入佐料调好饺子馅，包成饺子煮熟后香气扑鼻。

荠菜粥

荠菜洗净，然后切成寸把长，与面粉、粉条、花生仁、姜末混合放上适量盐，煮开就做成了香喷喷甜丝丝的荠菜粥。

荠荠菜包饺子，包包子味道鲜美，还可涡成浆水菜，涡好的浆水菜酸酸的清香诱人，在陕西浆水面也是一个不错的特色面食。荠荠菜除了可以食用，还有利脾利水、止血、明目等***。荠荠菜适应性强，生命力旺盛，在哪儿都能生根发芽，而且生生不息。春天来了，无论是沟沟坎坎，坡坡典典，还是大树底下，以及树林里都有它的身影。水分多的地方，长得更是青翠诱人，又肥又大。 次数用完API KEY 超过次数限制