植物百科之：荠荠菜

营养价值

荠荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，***摄氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。现代研究表明，荠荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖分和多种无机盐，所含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和***B1、B2、B6、C等也多为***所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。

以前的时候，到处都是荠荠菜，现在一普及，好久没见到了。今年年初的时候突然想吃它，特别想念那种味道。就在网上买了一点种子，撒到了大棚旁边，真争气啊，长了这么大一片，密密麻麻的。小时候除它除的想哭，想不到有一天我会去种！

吃过荠荠菜的人很多，但你知道它也是一味中药吗？荠荠菜中含有的荠菜酸具有很好的止血作用。在***上，荠荠菜提取物常用于各种出血，用于止血。对血友病患者可增加其血块抵抗力，还有一定的作用。

具体***就不一一介绍了，总而言之荠荠菜不仅味道鲜美，对***还非常有益，不忙的时候，大家都可以尝试种一点。

荠菜种植的方法与时间

芥菜是生活中比较常见的一种蔬菜，它不仅能与多种食材菜搭配食用，营养价值丰富，并且价格也比较实惠。近几年芥菜的前景越来越好，所以也有越来越多的农户来种植它。芥菜在春夏秋三季均可种植。下面来从种植时间，整土种植，田间管理以及采收时间来介绍芥菜的种植方法以及时间。1.种植时间芥菜在春夏秋三季都可以进行种植。春天一般在2月的下旬开始种植。夏天一般在7-8月进行种植。秋天在9-10月进行种植。因为芥菜喜欢比较温暖的环境，地温很容易会引起芥菜的死，所以一般的荠菜都以夏天以及秋天种植为主。 次数用完API KEY 超过次数限制