那种白色的不行，还没长到时候，完全长熟的种子是这种深褐色，大家可以看到吗？一般荠菜在五月开花完毕之后就会有很多种子。把收集的种子晒干后装入塑料袋里保存，到了秋天或者初冬播种（春天也可以播种）。

没有必要育种，也不用担心出苗率，说是一种野菜，实际上也就是一种杂草，生命力非常顽强。直接拿一把撒在地里就行了，没条件的也可以种在阳台上。

，正是采摘荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到的荠菜。小时候，家里穷。一到春天，父母便领着我们去田间地头挖野菜，挖的的就属荠菜了。小时候的荠菜，完全是在地里无规律地生长着的，在麦苗青青之时。大约到了农历三月三时，就会老枯，即使青着，也不能再吃。似乎很老，也会***。总之，真正能自然吃到新鲜荠菜的时间并不长，也不多。其实，荠菜本身并不特别好吃，尤其是没深加工前，就是说简单用水一焯或者洗净后煮面时，直接下在汤里当配菜吃，还是有一些苦的。深加工或细加工的吃法，在我的老家，多半是荠菜包子或荠菜饺子，这也是我比较喜欢的一种荠菜吃法。

荠荠菜鲜嫩多汁，营养丰富，是天然的绿色野菜。关于荠荠菜还有一个凄美的爱情传说，王宝钏为等丈夫薛仁贵，苦守寒窑一十八载，凭借挖野菜度日，后把五典坡附近的荠荠菜都给挖绝迹了。待在家里憋闷得慌，就和老公去河边挖了些荠荠菜回来，准备包些饺子吃。这样呢，一来心情舒畅了，二呢，也有好吃的了，一举两得，虽说累了一点，感觉还是美美的。 次数用完API KEY 超过次数限制