1、荠菜、***名称。本产品是十字花科荠菜的生根全草。2.今天，刘将分享“荠菜双菇焖虾”的做法。喜欢它的朋友可以先收集它，有空的时候自己试试。3.将介绍以下配料:荠菜、白蘑菇、草菇、生姜和河虾4。先剥去河虾壳，然后腌制虾仁，加入少许盐、料酒和生粉，用手搓搓，均匀腌制30分钟，然后将生姜切好，将白蘑菇切成蘑菇片，将草菇切成老根去掉5分钟的相同片，然后将洗净的两个蘑菇片放入沸水锅中烫1分钟，去掉蘑菇的涩味，然后将腌制的虾仁放入锅中烫30秒，然后立即取出

首先，今天的配料:

主要成分:冷冻荠菜500克，面粉500克，水适量

配料:猪精200克，韭菜100克，葱姜适量

调味料:东沽一品鲜酱油30克，盐适量，花生油100克

具体措施如下:

1.首先，将荠菜采摘并清洗，在沸水锅中烫熟并冷却，然后将荠菜从水中挤出并切成粉末，将韭菜切成粉末；

2.将猪精剁成肉末，加入酱油、葱和姜腌制；

3.将花生油放入锅中炸葱和姜，取出油；

4.将荠菜粉、肉末、韭菜末、葱和姜油混合在一起，加入适量的盐，搅拌均匀备用。

5.将面粉与清水和适量盐混合，形成冷水面团，均匀揉捏，稍微醒发一下，一个一个拉成小块，卷成皮，将荠菜馅包成饺子。

5.用沸水煮饺子大约12-3分钟。当你看到饺子一个接一个浮上来，肚子鼓鼓的，你就准备把它们拿出来放在盘子里。

在吃了太多的大鱼大肉后，许多人想找些新鲜的野菜来换换口味。荠菜是个不错的选择。荠菜营养价值丰富，被誉为“天然瑰宝”。同时，它也适合佟风食用。让我们一起了解一下。首先，荠菜荠菜的作用，又称“香荸荠”、“白花花”和“黑心”等蔬菜，是生活中常见的蔬菜，古人甚至称赞它为“魔草”。根据古代传统***，荠菜性温凉，可用于健脾清热、利湿除中、平肝止血、明目，适用于痢疾、水肿等。从现代营养的角度来看，荠菜含有辣椒素酸、胡萝卜素、***B1、***B2等成分，对***也有好处。