荠菜的吃法荠菜有很多吃法,可以炒、焖、煮、煎等等,小编觉得是所有野菜中的全能菜肴。如:荠菜炒鸡蛋、春笋荠菜炒虾仁、荠菜滑鸡片、荠菜圆子、荠菜笋片等等。这里介绍两个比较稀有的吃法,供大家学习。荠菜鲜肉大馄饨:(一)、荠菜鲜肉大馄饨馅的做法:1、将荠菜洗净,放入沸水中烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成未;2、猪肉剁碎,拌入姜葱末,生产速冻荠菜厂家,调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油,加一个鸡蛋拌匀,朝一个方向搅拌上劲后,加荠菜末调成馄饨馅。
春季必备佳品荠菜,食用好处多多,看完此文,教你如何去吃荠菜!随着春天的到来,荠菜从大地开始回温时,便已经开始发芽了,在初春时期,荠菜的叶子比较小,往往我们等到叶子稍微大一点,但是又比较鲜嫩的时候,把采来叶子烹饪着吃,不仅仅是荠菜的叶子好处,而且荠菜的根部也是好处多多。接下来,让小编来告诉你,好处有啥?怎么去吃荠菜。
李志刚春季生产的剑鱼荠菜汤/剑鱼骨头柔软如棉,油炸后外脆内嫩,生产速冻荠菜电话,入口即配美味的荠菜汤食用,也可将剑鱼直接浸泡在荠菜汤中,风味独特。生产流程:1。将200克小刀鱼宰杀洗净去内脏,加入适量洋葱丝、姜丝、料酒和盐腌15分钟。2.腌制后,天津生产速冻荠菜,用一层干淀粉拍打剑鱼,然后挂一层蛋膏,用50%的热油煎至两面金黄,将油温升至70%,加入剑鱼,再次煎至脆,捞出沥干备用。3.150克新鲜荠菜,生产速冻荠菜配送,去根去老叶,洗净,切成粉末。一个鸡蛋被撒下以备后用。4.将450克开水放入锅中,倒入10克鸡汁,搅拌均匀,用大火煮沸,加入1克盐和3克白胡椒粉,加入蛋液,搅拌均匀,煮沸,然后加入荠菜末煮沸,取出锅放入容器中,将一盘油炸剑鱼端上桌,客人将油炸剑鱼撒在荠菜汤中食用。
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