原材料:

饺子馅:猪肉900克，干荠菜适量，鸡蛋1个，生姜、五香粉、盐、酱油、料酒、糖和水；

饺子皮:面粉400，水190；(这个面团只能做一半馅料)

生产流程:

1、将猪肚去皮切小块；

2.将切好的肉块一点一点地放入机器中做肉馅；(如果是直接买肉馅，那就更方便了。)

3、将干荠菜浸泡在温水盆中去除杂质；

4.将腌制的荠菜剁碎，与肉馅放在一起，加入一个鸡蛋，将剁碎的姜末、五香粉、盐、酱油、料酒、糖和少量水顺时针混合。

5.预先将面粉和水混合成面团，用保鲜膜覆盖，静置30分钟。

6.拉一半面团，搓成条状，切成小块；

7.压平，用擀面杖擀成饺子皮；

8、包饺子，原谅我做得太丑；

9.烧开锅里的水，把饺子放进去，加一碗冷水到锅里，煮开后再加一碗冷水，加三倍的冷水(我的碗不大)，基本的饺子就会浮起来，差不多煮好了。开盖，在上菜前再煮两分钟。

10.用漏勺包饺子，然后放在盘子里。加入一些蒜泥醋。味道很棒！

荠菜具有健脾利湿、止血、、明目等***，可用于痢疾、水肿、血崩、月经过多、和肿痛。

昨天，我在菜地里挖出了一些芨芨草，用鸡蛋面粉蒸熟。步:芨芨草去清理黄叶，并控制水的干燥来蒸芨芨草

第二步:向芨芨草中加入鸡蛋。将芝麻油和面粉混合均匀。一两个鸡蛋就可以了。当然，如果有很多芨芨草，你可以添加更多。蒸芨芨草

第三步是把蒸笼里的水放掉，放上蒸好的布，然后把芨芨草放在火上？水烧开后，转到中火上蒸15分钟。关火，将芨芨草放入蒸好的芨芨草中

第四步:将锅加热，沥干油。油加热后，加入胡椒、葱、姜和大蒜使其变香。加入芨芨草和小火？用盐和十三种香料煸制混合物后，加入鸡精并关火？取出

荠菜的人工栽培方法与其他温室蔬菜相似。首先，它是掌握好季节，可以在一年中培养三个季节，除了冬天。春季栽培现在是，而且可以在四月的温室里一直栽培。在荠菜种植地的选择中，这也是非常重要的。这片土地需要肥沃并且没有杂草。施用基肥、露平、撒种子、浇水等出苗是好的。说到简单，需要做很多工作。首先，土地应该得到很好的服务，保持柔软和精致。然后，种子应该被播种。荠菜的种子很小，只有老种子才能发芽。