今年是一个温暖的冬天，所以荠菜的生长比较好。这时，许多生活在农村地区的人正在吃它！如何做一顿好饭！我想和你们分享我自己的两个常见做法。

***种是菱角和荠菜饺子的制作。

240克荠菜、80克粉丝、6个鸡蛋、葱花、芫荽、500克面粉和适量水！

调味品

盐、十三种香料、南特配料、食用油、熏豆油、醋、辣椒粉

生产过程

***步:往盆子里倒面粉，撒点盐，倒适量清水，用筷子搅拌成絮状，用手揉光滑的面团，醒来15分钟！

第二步，面团醒发时，将馅料混合，清洗荠菜，沥干水分，切成小块备用，将粉丝在水中浸泡10分钟，切成小块备用，将鸡蛋敲入碗中，加入少许盐，混合均匀，将油倒入锅中加热，将鸡蛋倒入锅中，将两面翻炒至棕色，取出锅，倒入案板，剁碎，放入碗中备用！

第三步，将剁碎的荠菜、粉丝和鸡蛋依次放入盆中，倒入盐、十三种香料、南特配料、老酱油、食用油和芝麻油，搅拌均匀，直至5分钟，所有配料均有味道！

第四步，将醒发好的面团放在案板上，搓5分钟，搓成条状，切成大小均匀的小块，用擀面杖依次擀圆

第五步，擀出面团，放入蔬菜馅，双手揉成银锭形状，依次完成！

第六步，往锅里倒清水煮，然后依次倒饺子！把水煮两次，你就可以吃了！

混合果汁

剁碎葱花和欧芹。将少许盐、醋、熏肉和芝麻油放入碗中搅拌均匀。

荠菜饺子从锅里出来，蘸着酱黏糊糊的。它们味道不同。(注:如果你喜欢，也可以放一些红辣椒。)

一点提示，

首先，在面团中加入一点盐来增加它的强度！

第二，饺子可以从锅里煮两次(素馅很容易煮)

这野菜随处可见，包饺子***香，强筋健骨又明目！错过了等一年

荠菜是春季常见的野生蔬菜。它可以在路的两边看到。在民间荠菜中，它也被称为草、磨碎的蔬菜、磨碎的米菜等。虽然小荠菜看起来微不足道，但其营养价值极高，是一种春季***的野生蔬菜。俗话说:春天的荠菜是万灵药。《本草纲目》记载荠菜味甘、质滑、入心、肺、肝经，具有益尿明目、调和肝、强筋***、潜阳的***。利用春天明媚的阳光和美丽的风景，全家人可以一起去乡下散步。他们还可以方便地采摘一些新鲜的荠菜，去掉黄叶，从土壤中反弹回来。他们不用加工和烹饪就能闻到清新的香味。春天独特的味道让人放松和快乐。荠菜是一种野生蔬菜，但蔬菜中蛋白质含量很高。胡萝卜素的含量与胡萝卜相当。***C的含量不仅仅是西红柿。此外，荠菜富含钙、铁、锰和其他矿物质。

这野菜做馅儿蒸包子，百吃不厌，春天吃不完的，留到夏天照样鲜嫩

说到这里，自然也真的很神奇。野外的荠菜可以从未知的草变成餐桌上美味的食物。现在每个人都住在城市里，许多村庄发生了巨大的变化。如果你想吃天然野菜，有时开车几十公里是可能的。一些家庭带孩子去采摘野菜也很常见。你选择多少野菜并不重要，重要的是当你与大自然亲密接触时，根植的过程、怀旧的感觉和轻松愉快的感觉。荠菜是一种罕见的野生蔬菜。可作为蔬菜食用，味道香甜可口，含有多种营养成分。荠菜也有多种食用方式，包括肉和蔬菜的烹饪，如翻炒、煮汤和冷拌。荠菜因其独特的风味、嫩鲜的风味、独特的风味和丰富的营养而深受人们喜爱。荠菜也可以做成荠菜饺子、荠菜馄饨和荠菜馒头，它们嫩多汁，永不腻食。此外，荠菜酱在古代被称为“百年老汤”，这表明它的营养不寻常。