荠菜是一种野生蔬菜。这个季节吃野菜是个不错的选择！荠菜有很高的营养价值。每100克荠菜含有5.2克蛋白质、0.4克脂肪、6克碳水化合物、420毫克钙、73毫克磷、6.3毫克铁、0.19毫克核黄素、55毫克***和0.7毫克烟酸。荠菜可以油炸、冷拌，制成蔬菜馅和蔬菜汤，食用方法多样，风味独特。

荠菜具有很高的***价值。全草入药，具有明目、降温、解热、***、***痢疾等药疗作用。其花和种子可止血，***辽血尿、***症、***、咯血、痢疾、***、头晕和眼睛疼痛。荠菜种子含油20% ~ 30%，可用于肥皂或油漆。荠菜耐寒，冬季易于保护和栽培。它对冬季绿叶蔬菜的供应有一定的影响。

说这个荠菜一年前没吃过几次，因为三月份会有新鲜的荠菜，过了季节就找不到新鲜的荠菜了，特别是如果我在城市住久了，找到野生荠菜就不容易了，吃一次也不容易！然而，我现在学会了一个新把戏。烫完荠菜后，我挤出一些水，冷冻在袋子里。当我想吃的时候，我可以拿出一个袋子解冻。味道也不错！所以今年，我的婆婆和妈妈为我挖出了一个装满三个大包的野生荠菜包。我把所有没吃的食物都***了，都冻住了，足够我吃几顿饭了！嗯，我没什么可说的，我想分享一下这个猪肉荠菜包子的制作过程。如果你喜欢吃荠菜，也有荠菜，那就再吃一次吧！原料:猪肚400克、荠菜500克、盐、生烟、复合调味料和芝麻油；面粉500克，温水250克，酵母粉5克；练习:1 .将温水放入小盆中，倒入酵母粉，用筷子搅拌；2.倒入面粉；3.揉成光滑的面团，用保鲜膜或盖子盖上，放在温暖的地方发酵，直到它变大两倍。4.将猪肚去皮，切成小块，放入烹饪机中。5、不到一分钟，磨成肉。你也可以把小块切成肉末。

荠菜虾皮蛋饼配料:荠菜、鸡蛋、面粉、虾皮、发酵粉方法:1、荠菜采摘洗净，然后切成块；2.将剁碎的荠菜与虾、鸡蛋、面粉和少量发酵粉混合，搅拌均匀，静置10分钟。3.将油放入火锅中冷却。油加热后，脱水速冻荠菜厂家，倒入搅拌均匀的面粉，用勺子将其均匀涂抹。4、将小火慢慢翻炒，直至香味飘散，天津速冻荠菜，翻面，直至两面金黄，取出锅；吃饭时，把刀换成盘子。荠菜豆腐汤的配料:嫩豆腐、荠菜、胡萝卜和水发蘑菇:1。将嫩豆腐、熟竹笋、面筋和水发香菇分别切成小块。2、清洗荠菜，切成粉末；将胡萝卜洗净，放入沸水中热烫，取出，冷却，切成小块。3.在锅里搅拌，加入油，无公害速冻荠菜，加热到70%的热度，加入素食鲜汤，豆腐丁，蘑菇，胡萝卜，竹笋，面筋，冷冻速冻荠菜哪家好，荠菜粉和姜粉，煮沸后加入味精，用湿淀粉增稠，洒香油，从锅里取出放入汤碗中。

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