生活：春天的荠荠菜遍地都是，做成馅包饺子好吃有营养

我的小朋友问我，有各种各样的荠菜，香荠菜，你不知道这种食物可以吃吗？小Ku告诉这里的每个人，荠菜不仅可以食用，而且美味、健康、营养。在我国，一些农民叔叔专门在蔬菜大棚里种荠菜来卖钱。

我出生在胶东。那时候，物质生活相对匮乏。春天来了，妈妈们会在坡地上挖荠菜、凉拌、馒头、饺子等。当然，肉很少被使用。我妈妈说那个时候荠菜是件好事。它尝起来很新鲜，在野菜中没有奇怪的味道。

当我很小的时候，我和妈妈来到新疆。我父亲是知边的复员军人。从那以后，他再也没有吃过荠菜。也许新疆的土地不适合荠菜，甚至荠菜也不愿意离开祖国跑到荒凉的边疆。当我长大后，我经常抱怨我的父母把我们带到如此遥远的西北地区。那时，香荠菜哪家好，我一无所有，觉得我住的地方真的很糟糕。

后来，我工作了，离开了那个遥远的第二故乡。我从来没想过荠菜。随着互联网的普及，春天来了。我从网上得知，现在是大陆人挖野菜的季节。我对荠菜***感兴趣。当我从照片上看到温柔的荠菜和别人包的饺子时，我想念我的家乡。

荠菜是一种野生蔬菜。这个季节吃野菜是个不错的选择！荠菜有很高的营养价值。每100克荠菜含有5.2克蛋白质、0.4克脂肪、6克碳水化合物、420毫克钙、73毫克磷、6.3毫克铁、0.19毫克核黄素、55毫克***和0.7毫克烟酸。荠菜可以油炸、冷拌，制成蔬菜馅和蔬菜汤，食用方法多样，风味独特。

荠菜具有很高的***价值。全草入药，具有明目、降温、解热、***、***痢疾等药疗作用。其花和种子可止血，***辽血尿、***症、***、咯血、痢疾、***、头晕和眼睛疼痛。荠菜种子含油20% ~ 30%，可用于肥皂或油漆。荠菜耐寒，冬季易于保护和栽培。它对冬季绿叶蔬菜的供应有一定的影响。

种植荠菜非常简单，香荠菜供应商，只要种子在春天收集，香荠菜厂家，秋天播种，很快就可以大面积种植。如果种子不是在春天收集的，它们也可以在秋天收集并在第二年的春天种植。播种后，只要生长环境保持在10度以上，荠菜就能快速生长，嫩叶浇水晒后也能生长。事实上，荠菜原本是适合在野生植物中生长的，所以没有必要多担心，哪里洒种子就能长出美味的荠菜。长大后，无论是冷拌还是煸炒都很好吃。它也可以用来包饺子吃。味道真的很棒。

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