牧羊人的钱包用水清洗干净了。在水的洗礼下，挖出的荠菜突然变绿了，它的白色和长长的根更厚了。用刀把它剁碎，放入盆子里，打几个鸡蛋，放入锅里做成蛋花，加入调料混合，然后滴些芝麻油，一盆绿色新鲜的荠菜馅就准备好了。全家人聚在一起，铺开皮、填料，忙碌着。牧羊人的钱包被包裹在包装纸里，整个上午的辛苦和快乐也被包裹在里面。雪白的饺子在热水中翻来覆去几次，最后兴高采烈地浮了上来。锅里热气腾腾的水雾盘绕在厨房里，散发着荠菜的香味。说也奇怪，越难找到的东西越珍贵。冬天吃荠菜饺子是最快乐的事。

学会这样做荠菜，又香又入味，吃起来很过瘾，吃一口就再也忘不掉

荠菜是多花植物的中草药，营养价值高，具有健脾利湿、止血的功效。荠菜用这种方法既美味又可口。吃饭是非常愉快的。它的一口永远不会被忘记。(1)荠菜煎蛋配料:鸡蛋、荠菜、葱、姜、蒜、盐和味精:1。荠菜洗净切碎备用；向鸡蛋中加入适量的水，搅拌均匀。2、在油锅中油炸至成型并取出；加入另一锅油，炒大蒜粉。炒碎生荠菜；3.当荠菜变色时，倒入煎蛋，加入盐和味精，翻炒，从锅里取出。

吃荠菜有很多方法，但是我们最喜欢的还是饺子！妈妈做猪肉馅！这样的荠菜饺子不仅好吃，而且一点也不好吃！但是我丈夫在哪里？我不喜欢肉，我喜欢鸡蛋，所以今天我要分享鸡蛋荠菜饺子的做法！薄皮和大馅料使它美味可口！来吧，我觉得我好像吃了嘴里的春天！我们家又老又年轻，没有爱！

[荠菜鸡蛋饺子][食品制备]

荠菜、葱、蛋、食用油、石盐、蚝油