新鲜的荠菜首先被用来制作香脆的烤蛋糕。它是仿照古代制作烧饼的方法制作的。它先被烘烤，然后被烘烤。脆皮的内部非常柔软，味道非常特别。生产:1。将新鲜酵母在水中浸泡3分钟，搅拌至融化，然后分批加入面粉中。2.搅拌成小面团。3.揉捏均匀。4.盖上面团，直到它的体积是原来的两倍。5.采摘并清洗荠菜，在沸水锅中热烫，直到它变色。6.将荠菜放入冷水中冷却，挤出水，切碎。7.将葱切片。8.将切碎的荠菜放入面团中。9.均匀摩擦。10.在案板上撒一点薄面粉，将荠菜面团擀成4毫米厚的长方形面片，撒上盐，轻轻擀，然后加入1汤匙植物油，抹匀。11.将韭菜均匀地撒在面片上。12.左右折叠面团，在表面刷一层植物油。13.然后上下折叠，刷上一层植物油。14.左右折叠，擀成约1厘米厚的面片。15.在表面喷一层水。16.撒上白芝麻。17.用一个心形的切割模具切割出烤好的蛋糕坯。18.烧热锅，把芝麻放在锅里。19.小火煎成微黄的冷面。20.将烤好的蛋糕放入烤盘，放入预热的烤箱中烘烤8-10分钟。

荠菜有多种吃法，包括肉和蔬菜烹饪，如炒菜、煮汤和冷拌。荠菜水饺、荠菜馄饨、荠菜包子、春饼、荠菜豆腐汤，清香可口，风味独特，鲜嫩可口，风味独特，营养丰富。它们是人们喜欢吃的野生蔬菜。荠菜酱在古代被称为“百年老汤”。老年人经常吃它来预防***和延长寿命。大自然的美味是自然的。让我们和边肖一起来看看下面的内容。荠菜的超级美味成分是什么:荠菜、鸡蛋和葱。配料:油和盐:1。准备材料:荠菜洗净。2.在沸水锅中加入几滴油和一点盐，用开水烫一下荠菜。3.拧干水后，把它切成碎片。4.在荠菜中加入3个鸡蛋，然后加入切碎的葱和适量的盐。5、搅拌均匀。6.往锅里加油并加热。将荠菜蛋液倒入锅中。7.煎一边，翻转另一边，直到变成金***。8、不管有没有切割，把它放在托盘里。

荠菜丸子的主要配料:猪肉排骨(猪肚)、荠菜500克、荸荠300克、锅巴(小米)250克，辅料:火腿肠、虾仁15克、玉兰片25克、香菇25克(鲜)、调料10克:鸡蛋200克、葱5克、姜5克、酱油15克、盐6克、味精2克、淀粉(豌豆)15克、麻油25克、猪油100克(精)，各适量做法:1。将100克猪肉细切并大致切碎成粉末，放入煎锅中，用大火加热，加入少许熟猪油，当温度达到50%时，加入肉末并翻炒，然后加入精盐、味精和酱油。当它成熟时，用湿淀粉稀释，增稠，放入碗中，冷却后备用。2.将荠菜放入沸水中焯约3分钟，取出，挤出水，切碎。将香菇、玉兰片、火腿和虾切碎，与熟肉末、荠菜、芝麻油、精盐和味精混合，揉成40个小球，制成馅料。将鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄分别放入两个碗中。3.将400克猪肉剁成粉末，将荸荠去皮剁成粉末，然后与剁碎的葱和姜末一起放入碗中，加入香脆的米饭、蛋黄、精盐和味精，搅拌至粘稠，分成40份，用平锅作为外皮。在蛋白中加入适量的水，放入碗中搅拌均匀，然后将蛋白贴在手掌上，将外皮一层一层地裹入馅料中，搓成球，然后一层一层地吃完，荠菜球就是绿色的。4.将煎锅放在热的表面，加入煮熟的猪油，当它是60%热的时候，蘸一点蛋白，在锅里一个一个地把球炸到壳是浅***，然后把它们拿出来，当油是8%热的时候，把球一起放进煎锅，当它是***的时候，把它们舀起来放进锅里。