初春时，荠菜卖得很贵，但现在只卖3到4元一公斤，所以聪明的家庭主妇会在这个时候囤积更多，回家时洗干净，烫干净，装袋，放进冰箱，冷冻保存。它们可以在没有荠菜的季节食用，这非常方便。吃荠菜也有很多方法。你可以做饺子馅、蛋糕馅、冷拌、炒菜、汤、粥等等。荠菜和肉混合做馅料、馄饨、饺子和馅饼时仍然美味可口。今天我们分享荠菜鲜虾饺子，这可以说是春天的美味。喜欢它的朋友不妨跟我来试一试。

当羊倌的钱包被拿回来时，没有时间去包装它，它被冷藏在冰箱里。当荠菜来不及包装时，必须冷藏在冰箱里，否则不到两天树叶就会变黄，然后腐烂。今天我有空的时候，我把它拿出来，小心翼翼地摘下枯黄的叶子和混杂在里面的杂草。我清洗了我买的两个包。我没有选我挖的，因为时间很紧，我想挖更多。捡干净后，在池子里放更多的水，洗几次。荠菜的根有更多的泥。因此，当你洗衣服的时候，你应该使劲洗，把它从高处扔下去。利用荠菜和水的冲击，你可以很快洗干净泥和沙。通常，当你看到池底没有泥和沙时，你会被洗干净。

荠菜通常直接生长在地面上。它没有像其他植物一样支撑的茎，所以它匍匐着生长。荠菜的整体形状看起来像一个大轮毂，叶子向外伸展。叶子的形状不同于普通的野菜。它很长，边上有很多裂缝，所以如果你仔细看，很容易找到。如果你真的害怕找不到它，那就找张照片，并提前储存在手机里。相比之下，找到它应该容易得多。许多人喜欢在阳台上种花和蔬菜，所以如果你喜欢吃，你可以在家里种些荠菜，而不是往外看。