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7月30日，中国粮油学会花生食品分会成立大会暨首届花生食品产业发展论坛在北京举办。全自动油炸机的润滑脂失效的原因1、化学因素引起：润滑脂与空气中的氧发生化学反庆产生酸性物质，它首先是消耗脂中的抗l氧化添加剂，但到一定程度后，生成的有机酸会腐蚀金属元件并***脂的结构，使其滴点下降、基础油粘度增加和流动性变差等。会上中国粮油学会经审议，选l举产生了中国粮油学会花生食品分会第l一届理事会理事,会长、副会长及秘书长。曾获得***技术发明二等奖的河南亚临界公司董事长祁鲲当选为常l务理事。

花生设备和提取技术的发展，对花生食品的发展起到了推动作用。河南亚临界生物技术有限公司董事长祁鲲表示，低温亚临界萃取技术可以在室温下提取出花生中的油脂，花生蛋白未受热影响，为其进一步利用创造了条件。商家的瓜子机械炒货机是在原来的基础上不断发展和不断改进的，已经熟练掌握炒货的性质。“目前，有包括中国农业科学院农产品加工所在内的50多家科研院所应用亚临界技术开展研究。”祁鲲说。拥有国际博士后科研工作站、省级亚临界工程技术研究中心的河南亚临界公司，采用祁鲲董事长发明的低温亚临界萃取技术，实现了花生低温压榨制油与饼粕蛋白高值化利用。

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炒货设备可用于炒制花生、栗子、瓜子、核桃等几十种炒货食品，方便快捷，省工省时。但是炒货机械一旦出现漏油问题，就会严重影响正常工作。接下来我们为大家分析一下炒货机漏油的原因和解决办法。

一、结构设计不合理

1、检查孔盖板是不是太薄，上紧螺栓后容易变形，导致结合面不平，从接触缝隙漏油。

2、减速机制造过程中，铸件未进行退火或时效处理，未消除内应力，发生变形，产生间隙，导致泄漏。

3、加油量过多，减速机在运转过程中，油池被搅动得很厉害，如果加油量过多，使大量润滑油积聚在轴封、结合面等处，导致泄漏。

4、检修工艺不当，在对设备检修时，由于结合面上污物清除的不彻底，或密封胶选用不当、密封件方向装反等情况也会引起减速机漏油。

二、减速机内外产生压力差

减速机运转过程中，运动摩擦发热以及受环境温度的影响，使减速机温度升高，如果没有透气孔或透气孔堵塞，则机内压力逐渐增加，机内温度越高，与外界的压力差越大，润滑油在压差作用下，从缝隙处漏出。

　　花生机械脱皮机的诞生减轻了农民的体力劳动，花生在制取油脂、制取花生蛋白、生产花生仪器以及在花生贸易出口时，都需要对花生进行预处理加工。花生的预处理主要包括花生的剥皮和分级、破碎、轧胚和蒸炒等。

　　花生在加工或作为出口商品时，需要进行剥皮加工。花生在制取油脂时，剥皮的目的是为了提高出油率，提高毛油和饼粕的质量，利于轧胚等后续工序的进行和皮壳的综合利用。传统的剥皮为人力手工剥皮，手工剥皮不仅手指易疲劳、受伤，而且工效很低，所以花生产区广大农民迫切要求用花生机器来代替手工剥皮。花生含有***E和一定量的锌，能增强记l忆，抗老化，延缓脑功能衰l退，滋润皮肤。

　　花生机械脱皮机的诞生在很大程度上改变了这种局面，使花生产区的农民不必再采用原始的剥皮方法进行剥皮，从而大大地减轻了农民的体力劳动，同时还提高了花生剥皮的效率。