好的店面选址，应该选在商业中心、主干道、居民集中地区等，但是，如果在一个新开发的小区，或者商业圈，周围环境不是很乐观怎么办呢？徐记大锅台主要从三方面给大家支招，总的来说是，菜品有特色，服务群体***好，餐厅风格独特。忌在行人匆匆而过的地方开小吃店匆匆而过的路人的心思都在赶路上，从而无心寻找食肆。下面为大家详细介绍其中的内容。

二、只为你服务

　　很多餐厅都以老少皆宜，服务大众***目标，但是这样的餐厅很少能长久发展下去。家庭聚餐、工作餐、商务***餐，或者以性别、年龄、喜好等因素，都可以区分出不同的用餐需求。

现在很多人喜欢吃农家菜，农家菜也慢慢的更多的进入到人们的生活和视野，但是你了解锅台是怎样发展而来的吗？

我们的祖先在那个科技不发达的时***明的用来做饭的一个操作平台。上菜的速度非常快，一个超级巨大的铁锅，相当有震撼感，里面的鲶鱼相当入味而且肉质很是细嫩，有入口即化的感觉。用黄泥或者砖垒成几何形状，前边有口用来添柴火，上面留出大的圆形放上铁锅，而且可以在出口上方砌上烟囱用来出烟。这样，锅里煮饭，锅下添柴。古代有专门砌锅台的匠人，砌的好的锅台上火快，而且不容易让屋里烟雾弥漫，如果砌的不合理上火很慢不说还会让浓烟弥漫到屋里。

徐记大锅台质保三年，内部结构：方钢框架结构结实度您放心；板材：热镀锌、遇水不生锈，隔层板、烟道、炉比子全部采用加厚材料，加长寿命。

徐记大锅台厂成立多年，一直致力于各类大锅台设备，大灶台设备的研制开发工作，技术成熟，质量稳定，在业内具有良好的口碑。经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了***主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。众所周知，无论是大锅台设备，还是大灶台设备，使用的都是大铁锅。许多人对于铁锅的***及使用非常有兴趣，下面变与广大用户分享一些关于***铁锅的方法，希望可以对您提供一定的帮助。

1、放生姜的锅里倒入1杯清水。

2、大火烧开，煮制大约10分钟关火。

3、等水降至微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。

4、倒掉温水，用厨房纸巾擦干表面水分。

其实关于***铁锅的方法还有很多，如果您想要了解，或是想要了解大锅台设备，大灶台设备，都可以与我公司联系，我公司将为您提供***的讲解，优质的大锅台设备，大灶台设备。