好的店面选址，应该选在商业中心、主干道、居民集中地区等，但是，如果在一个新开发的小区，或者商业圈，周围环境不是很乐观怎么办呢？徐记大锅台主要从三方面给大家支招，总的来说是，菜品有特色，服务群体***好，餐厅风格独特。下面为大家详细介绍其中的内容。一、做饭时尽量使用大锅台抽油烟机上的小功率照明，饭店大锅台，关闭房间其他光源。

二、只为你服务

　　很多餐厅都以老少皆宜，服务大众***目标，但是这样的餐厅很少能长久发展下去。家庭聚餐、工作餐、商务***餐，或者以性别、年龄、喜好等因素，都可以区分出不同的用餐需求。

现在很多人喜欢吃农家菜，农家菜也慢慢的更多的进入到人们的生活和视野，但是你了解锅台是怎样发展而来的吗？

我们的祖先在那个科技不发达的时***明的用来做饭的一个操作平台。用黄泥或者砖垒成几何形状，前边有口用来添柴火，上面留出大的圆形放上铁锅，而且可以在出口上方砌上烟囱用来出烟。如果您想要***加盟柴火鸡，欢迎您来电进行咨询，或者实地进行考察，徐记农家大锅台真诚欢迎您。这样，锅里煮饭，锅下添柴。古代有专门砌锅台的匠人，砌的好的锅台上火快，而且不容易让屋里烟雾弥漫，如果砌的不合理上火很慢不说还会让浓烟弥漫到屋里。

徐记大锅台质保三年，内部结构：方钢框架结构结实度您放心；板材：热镀锌、遇水不生锈，隔层板、烟道、炉比子全部采用加厚材料，加长寿命。

大锅台设备是大锅台加盟中非常关键的做饭设备，功能完善，而且结构设计合理，在节能环保也有显著的优势，显著的特点就是饭菜的味道更加鲜美，营养更丰富，因为大锅台设备使用的是铁锅和原始的做饭方式，因此，大锅台设备厂家建议人们在平时做饭的时候也要注意，尽量使用铁锅，食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，食物的酸度越高，进入食物中的铁就越多。所以炒蔬菜、炖煮蔬菜的作用要比炒肉的作用更大一些。忌小吃店大门正对一条笔直马路餐馆正对马路，会因过往车辆产生的废气造成餐馆周围环境的污染，没有哪位顾客愿意在“浓烟滚滚”中就餐。如果是番茄之类酸性的蔬菜，或是糖醋、醋溜等酸味的菜肴，效果也会更大。另一方面，烹调时所放的油脂也有关系，因为油脂能隔***物中的酸与铁锅之间的接触，油放少一些，会使铁溶出的机会就越大。

徐记大锅台***进行大锅台设备的生产与制作，具有非常丰富的经验，设备的质量和性有保证，欢迎致电与我们厂家联系。