如何经营好大锅台加盟店

觅空补缺，特色经营

往往小餐饮才有风格，小才能保持特色。所以经营大锅台加盟店时，不论是经营项目，还是经营方式，应尽量保持自身独有的风格和特色。中华民族的风味小吃数不胜数，各地风格也迥然不同。开设一家别有风味的小吃店前途就很好。比如在西安开肉夹馍。在杭州开小笼包，餐饮集团对市场照顾不到的地方。正是小型餐厅的生存之地或者顺应消费群体。开一家健康素食店。徐记大锅台***进行大锅台设备的生产与制作，具有非常丰富的经验，设备的质量和性有保证，欢迎致电与我们厂家联系。粗粮馆，以打工为消费对象小饭桌等等。

灶台的设计是非常关键的，设计结构的合理性，能够在一定程度上节省燃料，提高热量的利用率，解析下来我们的介绍一下灶台生省料设计的原理。

圆形大锅台设备采用组合式灶台设计，由钢架构灶体、灶门、圆形灶膛、圆管烟仓、抽拉式沉灰托盘、大理石台面等精心制作而成。

按通风助燃方式，可分为自拉风灶和强制通风灶（带风箱或风机）；按烟囱和灶门相对位置的不同，可分为前拉风灶和后拉风灶；按锅的数目，分为单、双、多锅灶。

徐记大锅台质保三年，内部结构：方钢框架结构结实度您放心；板材：热镀锌、遇水不生锈，隔层板、烟道、炉比子全部采用加厚材料，加长寿命。

我国农村，各地根据当地的生活习惯、传统文化和经济条件，有许多种类型的柴火灶。柴火灶按不同的标准可分为以下几类：

按照建造方式，可分为手工砌筑灶和商品化灶；商品化一般带热水，有水箱、烟管。

按通风助燃方式，可分为自拉风灶和强制通风灶(带风箱或风机)。

按烟囱和灶门相对位置的不同，可分为前拉风灶(即烟囱口和灶门在同侧)(和后拉风灶即烟囱口和灶门在对侧)。

按锅的数目，分为单、双、多锅灶。

按燃料的不同，分为硬柴灶和软柴灶。