(2)分散油珠的粒径一般为10~100μm，分散的油珠作为微小的油珠悬浮在水中，不稳定，静置一定时间后容易形成浮油。

(3)乳化状态的乳化油

油珠的粒径小于10μm，一般为0.1~0.2μm，由于水中含有表面活性剂，油珠往往成为稳定的乳液。即使这些非常细小的油滴沉淀了几个小时甚至更长时间，它们仍然悬浮在水中。这种状态下的油滴不能用静态沉降法从废水中分离出来，因为乳化油滴表面有一层由乳化剂形成的稳定膜，阻止油滴的融合。如果乳化剂的作用可以消除，乳化油就可以转化为可浮油，这就是所谓的破乳。乳化油破乳后可通过沉淀分离。

基本要求如下:

(1)隔油池必须有集油和排泥措施。

(2)隔油池应密封或设置活动盖板，防止油气造成环境污染和火灾事故，同时起到防雨保温的作用。

(3)寒冷地区的隔油池应采取有效的隔热和防寒措施，防止污油凝固。为了保证污油的顺畅流动，可以在集油管和污油输送管下方设置一个以蒸汽为热源的加热器。

(4)在隔油池周围一定范围内，为消防区域，并配备足够的消防设备和其他消防设施。蒸汽一般用于隔油池的防火，蒸汽消防管道通常沿罐壁在罐顶盖以下200毫米处设置一圈。

(5)在隔油池附近设置蒸汽管接口，以便在冬季温度较低时，当污油凝固或污油粘在池壁上而堵塞管道时，连接临时蒸汽灭火或清理管道或污油。

因为生态厕所无污染、节水。生态厕所可广泛应用于环境和条件有限的地区。如大型会议场所、广场、旅游景点等。随着此类厕所应用范围的扩大，开发了密封性高、净化效果好的一体化生***粪池，以减少或消除砖砌化粪池密封性低对地下水源及周围土壤的污染，提高出水水质，降低维护难度。由于我国幅员辽阔，城市人口密度大，生活垃圾和污水通过广泛使用的普通三格玻璃钢化粪池直接排入河道，对河水造成极大污染，是城乡水体的重要污染源。因此，在旧住宅区和农村村镇，用一体化生***粪池替代旧化粪池可以大大减少污染，对保护水环境意义重大。

化学废水上游设备产生的含油污水、城市污水中的城市食堂和餐馆产生的含油污水应通过脱脂装置的后部排入污水管道。

油分离器的设计应满足以下要求:

1、污水流量应按设计二次流量计算；

2.储罐中的食用油废水流量不得大于0.005米/秒；

3.食用油废水在罐中的停留时间为2×10 min。

4.有效容积V=60Qt(Q为大设计的第二流量)；

5.手动排油的分油罐中的油量不得小于分油罐有效容积的25%。

6.隔油池应配有活动盖板，并应考虑拆除入口管道的可能性。

7.出口管底部至罐体底部的深度不得小于0.6m.

***标准图中有四种隔油池，根据污水的设计二次流量选择，不考虑池顶的通过。油分离器的选型数据取自***建筑标准设计图集《小排水结构》04S519。每个油分离器携带的污水的设计二次流量应在0.01升/秒至4.80升/秒之间