坐果、落果和果实发育1。坐果和落花梨是坐果率高的树种。在树势旺盛、授粉正常、管理得当的条件下，一般能满足高产的要求。然而，不同品种的坐果能力差异很大。按照一花序三果以上强、二花序中、一花序弱的标准，坐果率高的品种有花梨2号、风水、20世纪、鸭梨等。坐果率中等的品种有湘南、砀山酥梨、常世朗等。苍溪梨等坐果率低的品种。生产实践表明，坐果率高的品种往往坐果过多，负荷过重，***新芽正常生长，纯正梨树苗那家好，影响花芽分化，导致大小坐果或交替坐果。坐果率低的品种，坐果量小，往往达不到高产的要求。在一年周期中，梨有三个生理落果高峰。此外，果实成熟前略有下降。梨有更大的果实和更脆的茎。5~6级以上大风时，如果没有防风设施，大量的水果会掉落，产量会降低。梨树结了很多果实。

中丽1号在四川省成都市高温高湿条件下栽培。其特点是生长旺盛，早熟，产量高，品质优良。因此，初步认为它可以在长江流域和南部地区种植和开发。该品种的平均单果重分别为220克和450克。果实接近圆形，果实表面光滑，翠绿，含少量果锈，可溶性固形物含量为12-13.5，香甜可口，香气浓郁，品质优良。该品种生长势强，发芽率高，分枝能力低。成都的初花期为3月28日，全花期为4月2日，凋谢期为4月5日。水果在7月15日成熟。

类型1:秋骊奶油

制备材料:梨5个，罗汉果1个，冰糖适量，生姜适量，蜂蜜100毫升

具体做法:

1.材料准备

2.将秋梨洗净去皮，用擦拭盘擦去梨泥和果汁。

3.将梨糊和梨汁放入砂锅，加入冰糖

4.加入姜丝

5.用手工加入罗汉果

6.把大火变成小火，煨30分钟。

7.将砂锅内的梨泥、姜丝和罗汉果渣用纱布或筛子倒出

8.将过滤后的果汁倒回锅中，打开盖子，继续用小火煮沸。

9.煮至果汁开始变稠。用木抹刀搅拌，直到汁液变稠变粘，然后关掉火。

10.将火放在空气中直到变暖，加入蜂蜜，搅拌均匀，并储存在密封的容器中。饮用时，取一勺温开水，混合饮用。

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