海带海带营养丰富，含有较多的碘质，能够补充我们***中所需要的碘元素。干海带的选择：一看霜，二摸厚度，三闻鲜味。

其一，要看海带表面的白霜。这白霜很有营养，所以，有白霜的是好海带，没有的则质量不好。

其二，杭州小火锅专用食材，要看海带的颜色。干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。

其三，要看海带是否完整，小火锅专用食材加盟代理，厚实，是否有小空洞，如果海带小且碎，代加工小火锅专用食材，或者有大面积破损，有小空洞则不要买。

其四，干海带摸起来手感不粘者为好海带。

其五，干海带，选购时，也要闻一下味道，干海带也有浓厚的海鲜味，如果有其他异味，则应该慎重选择。

挑选莲藕，看内外是否有损伤。买莲藕坚决不能要那种有明显损伤的。一般来说莲藕有无损伤，基本上肉眼都能看得出来，小火锅专用食材厂家，如果莲藕还没有洗净不容易看出的话，可在选购时直接将湿泥稍微剥开来细细地看清楚。

挑选莲藕，看是否带有泥土。如果你是在把莲藕买回家放置一段时间再使用的话，可以选择那种带有湿泥的莲藕，这类莲藕是比较好保存的；当然，如果你是想立马使用的话，可以选择那种已经处理好，清洗干净的，这个就根据个人需求来选购就好了。

火锅，我们很多人会理解为一锅煮，的确，这也是一种很通俗的理解。那么是不是意味着我们把要吃的重庆火锅底料食材全部放入锅中，或者对食材的选择不用太考究，只挑选喜欢吃的。

我们都好“色”，这里的色，换言之，是色香味俱全里面菜色彩搭配的色。丰富的菜系色彩组合会刺激我们的味蕾，促进食欲的增长。因此，在选择火锅食材方面建议搭配多个色系。

在菜系方面，建议荤素搭配，均衡营养。荤菜一般以各类肉类为主，包括牛肉、羊肉、肌肉、里脊肉等。当然，可以附带虾一类，容易煮熟。素菜一般包括：青菜、西兰花、***等绿叶系的蔬菜以及豆制品等。

小火锅专用食材加盟代理-杭州小火锅专用食材-新东方食品由河南新东方食品股份有限公司提供。“卤蛋,鹌鹑蛋,蛋制品,代加工,贴牌生产”就选河南新东方食品股份有限公司（www.xdfsp.com），公司位于：汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角，多年来，新东方食品坚持为客户提供好的服务，联系人：柴总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。新东方食品期待成为您的长期合作伙伴！