如果我们解剖泥鳅的卵，会发现泥鳅的卵中存在着几种不同大小的卵，有的呈金***半透明，几乎游离在体腔中，这是已成熟的卵;有的是白色不透明，卵粒较小，紧包在卵腔中，这是还没有成熟的卵。雄鳅的巢为长带形、白色，呈薄带状的不成熟个体居多，呈串状的成熟个体为少。这就是说泥鳅为分批产卵的类型。泥鳅的怀卵量因个体大小不同而有差异。体长在 10 厘米以下的雌鳅怀卵量为 0 . 6 万-0 . 8 万粒;

孵出的泥鳅种苗经过1个多月的培育，长成的夏花已开始有钻泥习性，这时可以在成鳅池中饲养。但为了提高成活率，加快生长速度，也可以再饲养4~5个月，泥鳅苗种阶段食性特点泥鳅在幼苗阶段〈5厘米以内〉，主要摄食浮游动物，如轮虫、原生动物、枝角类和桡足类。当体长5~8厘米时，逐渐转向杂食性，主要摄食甲壳类、摇蚊幼虫|水丝蚓、水陆生昆虫及其幼虫、幼螺、蚯蚓等，同时还摄食丝状藻、硅藻、植物碎片及种子。

大规格泥鳅种苗是指体长5-6厘米，体重1克左右的人工繁殖苗。由于大量长途运输泥鳅种苗会增加运输成本，所以，对于路途比较遥远的养殖户，为了确保运输安全和降低成本，一般不建议引种大规格泥鳅种苗。对于就近引种大规格泥鳅种苗，若当时气温较高(超过32℃)，可以采用在封闭的容器内加冰或选择晚间比较凉爽的时间运输。一般大规格苗都是按重量销售的，一些不守***的泥鳅繁殖场在过称前投喂饵料，导致运输后出现大量的si亡。所以，养殖者引进大规格泥鳅种苗时一定要选择信誉比较好的单位购买，千万不要因为贪便宜而带来不应该有的损失。