泥鳅没有固定的食物喜爱，食性相对较稠浊，水体当中的各种微生物、植物以及小型的动物都能够吃。因而，在池塘中下泥鳅种苗之前需求给足底肥，能够挑选家禽家畜的粪便，一般状况下每平方米施的肥料在10-15Kg。对泥鳅进行人工饲养，一般需求喂养必定数量的产品料，像是糠或是麦麸等人工杂粮，投进的饵料大约是成年泥鳅体重的4%-5%。每年泥鳅成长较快的时分是在气温25℃-28℃时，这个期间泥鳅进食量较大，因而，能够恰当的多投入一些饵料，协助泥鳅非常好更快的成长。喂养的方法能够挑选定点喂养，一般选在傍晚时分效果较好。

养殖泥鳅种苗往往会遇到易繁殖、难培育的尴尬局面，苗种培育成活率总是停滞在20%左右止步不前，目前情形很难形成大规模养殖推广格局，严重制约了泥鳅产业化发展。在放苗前要用生石灰或漂白彻底清塘，待一周后水体毒性完全消失后，方可放苗，并在放苗前事先放入数条泥鳅种苗试水，4小时~8小时内无异常反应，泥鳅种苗方可正式下塘，池塘水深一般保持在30厘米~50厘米。

大规格泥鳅种苗是指体长5-6厘米，体重1克左右的人工繁殖苗。由于大量长途运输泥鳅种苗会增加运输成本，所以，对于路途比较遥远的养殖户，为了确保运输安全和降低成本，一般不建议引种大规格泥鳅种苗。对于就近引种大规格泥鳅种苗，若当时气温较高(超过32℃)，可以采用在封闭的容器内加冰或选择晚间比较凉爽的时间运输。一般大规格苗都是按重量销售的，一些不守***的泥鳅繁殖场在过称前投喂饵料，导致运输后出现大量的si亡。所以，养殖者引进大规格泥鳅种苗时一定要选择信誉比较好的单位购买，千万不要因为贪便宜而带来不应该有的损失。

泥鳅种苗孵出第三天，卵黄囊全部消失，进入摄食阶段。此时，应投喂一些代用饵料，如蛋黄、豆浆等。每100万尾泥鳅种苗投喂一个蛋黄，或每100万尾泥鳅种苗投喂100克-150克豆浆(以豆的湿重计算)。另外，可投喂一些浮游生物，如轮虫等，投喂时应使轮虫的密度达到每毫升水体5个以上。刚孵出的泥鳅种苗经过3天-5天即可进入池塘培育。