养殖者选择好了养殖泥鳅的地点之后，还需要清楚泥鳅在养殖的过程中，需要进食什么东西，一般泥鳅不可以只吃一些麦麸、米糠、豆渣之类的东西，在饲养的过程中，应该去给泥鳅喂食一些专门的鱼饲料，一在苗期和中后期所投放的鱼饲料是不同的，泥鳅养殖者熟悉了相关的泥鳅养殖知识之后，接下来就可以去购置泥鳅苗，然后按照正确的饲养方法来进行饲养，以获得较高的利润。

池塘的四个壁面不能有渗漏的情况出现，以防止会有泥鳅钻洞逃走。再者是池塘的底部，同时要附有一层黑土或者黄土这样的粘性土质，保证泥鳅的生长活跃，并且保持平整。

泥鳅池塘的进出水口设置

泥鳅养殖基地的池塘上要设进水口，下也要设出水口，一般来说进出水口是在一条对角线上的。池塘的四周要高出水面20厘米左右，采用跌水的方式进水，可以避免雨水的直接流入。同时，进水口处要用钢丝网或者其他方式围住，用来防止泥鳅逃跑或者被大水冲走。

泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关，3月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，4月～6月的日投喂量为泥鳅总体重的4%，7月～8月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，9月～10月的日投喂量为泥鳅总体重的4%。放养时的处理泥鳅种放养前用3%-5%盐水消毒，以降低水霉病的发生率，浸洗时间未5-10分钟。