一般来说，泥鳅养殖属于高投入的过程。所以对于泥鳅的质量，规格，还有一些列的养殖技术都会影响养殖。并且带来一定的养殖风险。并且带来一定的养殖风险，虽然泥鳅的适应性很强，并且成活率很高，但是对于高密度养殖的过程中，养殖管理一成不变，而是随着池塘的条件天气的影响来不断的变化，就容易造成泥鳅养殖收益的不稳定，所以技术的不稳定就很有可能完成收益过少的问题。

养殖泥鳅怕的就是水体变色，只要是出现水体变色，就说明泥鳅可能要面临一场极大的病害，但是传统改变水质浑浊的办法是水里边泼洒化学物质，如果操作不当会造成二次污染。而且泥鳅是我们生活中比较常见的一种鱼类品种，目前在我国分布的范围也是很广泛的。泥鳅的营养价值和食用口感都是非常好的，很受人们的喜欢。现在很多人都想通过养殖它来增加自己的收入

泥鳅种刚入池时，池水水深保持在10～20厘米，以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。天气闷热时，池水易缺氧，如发现泥鳅游到水面吐食空气，应及时添注新水或采取增氧措施。土质对饲养泥鳅效果影响很大，生产实践表明，在黏质土中生长的泥鳅，身体***，脂肪较多，骨骼软嫩，味道鲜美;在沙质土中生长的泥鳅，身体乌黑，脂肪略少，骨骼较硬，味道也差。

泥鳅这种水产不同于其他水产，它的病虫害等其他问题非常少，成活率高，很容易饲养，所以亏本率低，对养殖的水体要求也不高，所以养泥鳅有着成本低盈利周期短的优势。泥鳅养殖对场地和水源的质量都一般，泥鳅小巧，很方便运输，而且它的病虫害很少，养殖的成活率高，泥鳅的内脏和其他生物也不同，它可以利用肠道呼吸，所以在氧含量很低的情况下它依然能够存活，食性很杂。