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当然，那段时期养殖的成鱼主要是流入苗场，少有进入消费市场。“这样的高价并不代表消费市场对这一条鱼的真实反应。”黄日艺分析道。2014年初，没有了苗场的热炒，台湾泥鳅的成鱼价格与寸苗的价格也慢慢降下来。截止1月中旬，规格为15条/500g的成鱼价格也跌至16~18元/500g。目前，养殖台湾泥鳅的成本一般在10元/500g以下，利润空间依然很大。苗价高，平均亩产少，养殖成活率低至今，本土的小泥鳅还存在繁育难的问题，孵化率低。黎祥显曾说：“不要说现在的价格有17元/500g的价格，有13元/500g.

刚孵出的鳅苗不能安闲活动，用头部附着在鱼巢或其他物体上，以卵黄为营养。池中孵化的鱼苗一般留原池培育，水深保持在20～30厘米，每平方米密度以500 ～1500尾为宜，过密时应取出有些鱼苗另池增育。

鳅苗孵出3天初步摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液， 一日数次，投喂量以1小时内吃完为限。过2～3天改投水蚤、轮虫、 捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等。

1、避免泥鳅浮头和泛池

特别在气压低、久雨不断或气候炽热时，如水质过肥则很容易浮头泛池，应及时更换新水。

2、巡塘管理

平常要坚持早、晚巡塘，首要查验水质，看水色，调查泥鳅活动及摄食状况等，发现活动才能差或死鳅应及时带鳅查看。

3、水深管理

寸苗饲养第1个月水深控制在0.8-1米，中苗饲养第2-3个月水深控制在1-1.5米，成鳅饲养第4个月水深控制在1.5-2米。水温低于10℃，可将水深加到2.5米进行越冬，且坚持增氧。水温高于30℃，可抽井水进行降温。