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泥鳅为杂食性鱼类，它可以捕食水中的浮游生物和害虫，一起也需求人工喂养很多饵料，它排泄出的大便大大进步了池塘的肥力，与莲藕之间形成了互利联系，因此可以进步莲藕产值25%以上。

1.池塘准备

池塘请求光照好，土质肥美，水源充足，水质杰出，水的pH值6.5?8.5，溶氧不低于4毫克/升，没有工业废水污染，注排水便利，土层较厚，保水保肥性强，洪水不淹没，干旱时不缺水。池塘底泥厚30?40厘米，面积3?5亩，平均水深1.2米，东西向为好。在藕池上肥后整平，10天今后淤泥泥质变硬时就可以开挖围沟、鱼坑，意图是在高温、藕池浅灌、追肥时为泥鳅提供藏身之地及投喂，调查其吃食、活动状况。围沟挖成“田”字形或“目”字形，沟宽50?60厘米，深30?40厘米，在围沟交叉处或藕田四周恰当挖几个鱼坑，坑深0.8?1米，开挖沟、坑所取出的泥土用来加高夯实池埂。

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中国水产频道报道，“我***早听说这个品种是在2013年初，当时台湾泥鳅是作为一个***推广新品种引进的。”顺德区艺强生态水产养殖技术有限公司负责人黄日艺说。　　　　事实上，早在1年以前，很多人对这个品种还比较陌生。直到去年年初，台湾泥鳅作为新品种引进。不少人被它的长速快、个体大所吸引，认为这条鱼有利可图。***后，台湾泥鳅养殖以顺德为原点，慢慢地火热了起来。　

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装置拦鱼栅

在栽培莲藕的池塘套养泥鳅，泥鳅十分简单出逃，因此要进行改建，做好防逃作业。拦鱼栅装置在养鱼藕塘的注、排水口处，避免 泥鳅由进出水口逃出。拦鱼栅用竹箔或金属网制造，高度应高出池埂20厘米，呈弧形装置固定，凸面朝向水流。拦鱼栅孔目巨细依据养鱼标准拟定。

注排水中如渣屑多或池塘面积大，可设双层拦鱼栅，里层拦鱼，外层拦杂物。

一起要对池埂层层夯实，埂边用木板或水泥板或塑料薄膜拦住，巨细高低以铺满池埂为宜，并刺进泥中深20?30厘米。

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