泥鳅又称鳅鱼，在分类上属鲤形目，哪里能买到泥鳅苗，泥鳅科，泥鳅属。主要分布于我国淡水的河流、沟渠、水田、池塘、湖泊等，是较常见的淡水经济鱼类。

泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，有水中人参之美称，不但有较高的食用价值，而且因其具性味甘平、补qi益中，祛湿邪，能治消渴、zhi疮、小儿盗汗等，还有很好的药yong滋补功能，经常吃泥鳅还可美容、预防感mao冒等。

泥鳅目前国内市场价每公斤10～16元，国际市场价格更是可观，口岸价格每公斤30元人min币，韩国市场价***gao达每公斤70元ren民币。

但在天气闷、阴雨天、水质严重恶化、水面出现气泡等情况下，或早晚巡塘时发现泥鳅受惊跳动、群集水面、散乱游动，则说明是严重缺氧，必须迅速处理。对轻度浮头，只需立即注入新鲜水增氧即可，但千万不能在傍晚注水，以免造成上下水层对流反而加剧浮头。暗浮头多发生在夏季和秋初，由于症状轻，不易察觉，如不及时注水预防，易发生泛塘***。对天气、水质突变引起的浮头，只要减少投饵，将饵料残渣及时捞出，从速注入新水即可解决。

培育泥鳅苗种的初期对水体溶氧要求很高，一般水体溶氧量应达到4～5mg/L，采用喷头洒水增氧效果较好，水花小而密，不会对体质弱小的鳅苗产生伤害。池塘水质透明度控制在30cm以上，泥鳅苗经过一周的培育过程，即可分塘养殖。每个养殖户都知道，pH、融氧、氨氮、亚xiao酸盐等指标，养泥鳅的还需要关注总碱度。可是说归说，往往水质有问题不会是只有一个指标有问题，养殖户也没办法真的判断出是因为具体哪些因素导致，因此用药也只能单纯的根据表象来用，用药失误导致的严重后果也只能由自己来承担。在这里我给大家整理了水质的十一大指标，只有了解这些指标及会造成的后果，才能准确的根据***来调水，避免半知不解造成的严重后果。今日主要是pH、溶解氧及氨氮。

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