圆形凉皮机制作凉皮的过程和手工原理是基本一致的，都是通过洗面，沉淀，蒸熟，刷油，冷却到完成成品，这样的过程和放在凉皮机上制作就更简单了，相比手工凉皮的过程，机器能更好的完成自动化生产，机器上面所使用的蒸汽温度持续保持在100度，这样可以保证凉皮的熟化度更稳定，更好的保证了每一张凉皮的质量，不像手工凉皮可能会出现每一张的熟化度有所不同的情况。

　　近几年国内食品机械企业发展迅速，尤其是小吃设备凉皮机比较适合小型的***者***，套设备下来可能也只是万元左右，蒸汽粉皮机厂，非常适合小成本***的要求，shou选从原料说将，蒸汽粉皮机，凉皮机是以小麦淀粉等为主要原料，原料算是比较便宜吧。其次一斤面能产出三两的面筋和两斤的凉皮。

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　　凉皮、面皮是我国北方黄河中游一代的一种民间小吃，凉拌，热炒均可。无需用水侵泡，出机即可使用。由于直接用面水制作，出机即为熟品，比手工凉皮劲道、透亮。1斤面粉可做两斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配置秘方，使这种烩炙人口的风味升级为中华民族小吃。　

　方锐蒸汽凉皮机的优点：

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　　2.主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。蒸汽粉皮机多少钱一台

　　3.出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。

　　4.废除原来的普通轴承，彩用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，蒸汽粉皮机消除了噪音，延长了使用寿命。

　　5.采用进口加热元件，加热快，确保使用寿命，蒸汽粉皮机价格，并保证东北、西北地区，冬雪天气照样生产。比其它机型号每小时可节省1度电。

　　6.设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。

　　7.一改其它机型号靠调压器和经验调温的笨方法，彩用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人可操作。

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