和面机在开始使用前再一定要检查线路是否安全,在确认没有问题情况下才可以开机使用了。把电源弄好以后,看到和面机正常运转,然后进行一步操作。
1.使用前先将和面机清洗干净,放入面粉和水,不要过量以免损坏机器,如需要和的面较多,需分2次或多次搅拌。面、水放好后,关上档板后,再通电。
2.和面时,要取正反两个方向来搅拌,以便使面和得均匀。
3.如搅拌不均或掉入脏物时,需要用手调整或取面时,必须先关毕电源停机。
4.和面机搅拌完毕后,关掉电源,停机后取面。每次要把残渣清理干净。
5.如发现和面机漏电等故障,应马上切断电源停机,找电工修理,全自动和面洗面机报价,不得私自开机修理。
面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品,全自动和面洗面机,洗面机是生产面筋产品的理想机械,它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点,火遍大江南北。传统的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法来制作面筋,这样既费时又费力。该洗面机操作简单,采用全自动,省时省力,一人即可操作,是小型创业的***选择,也是快餐店等的选择食品机械之一,一机多用,满足不同客户的需求
洗面机具有效率gao、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,和面洗面机,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。
和面洗面机使用方法:
1.开机前先按1市斤干面粉配0.6市斤水倒入料斗,在按此比例吧面粉倒入料斗内开机和面。
2.和面:需要旋转和面8-10分种(保持正转、不可以反转)把面和匀、停机醒面。
3.醒面:醒面时间根据气温的高低15度--23度的话醒面40分钟--1小时,温度约高醒面时间约短。
4.洗面:醒面时间到了后,可往料斗内倒入30斤左右的水开机洗面,洗面2分钟后停机排桨。
5.排面桨 过滤:把机器阀门打开面桨排完为宜,二次洗面时间长不得超过5分种。后洗的几次时间可以长一些。
和面洗面机特点
1、省时,商用和面洗面机厂家,省力。
2、一次洗出面筋。
3、坚固耐用,不锈钢材质。
4、设计美观,符合食品卫生要求。
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