米粉或米线，是我国人民的传统美食，是市场销量大的米制品。桂林米粉、云南米线、新竹米粉、湖头米粉、江西米粉等名扬四方，人人喜爱。开米粉美食店、办米粉食品厂成为众多人选择的小本创业项目。
米粉机性能特点
1、设计精巧，结构紧凑，占地面积少。
2、生产工艺简单快捷，一步成型。
3、耗电少，产量高，安全卫生。
方锐生产的米粉机质量也更有保障，用户买得放心、用得省心。用户可到方锐厂家考察，不但能一目了然，还可与厂家面对面沟通自己的需求，这样就能买到既适合自己又品质好的米粉米线生产设备。

该机器为方锐新型多功能米粉机/粉丝机械，可以生产米粉、米线，以及加工红薯、玉米、蚕豆等淀粉类粉丝。如果更换模具还可以生产年糕，一机多用，是小型加工厂的优选设备！
方锐机器产品特点：
1、机器工艺***，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保机器操作简便运行平稳。gao效节能。
2、所产米粉、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。

米线***早起源于云南，清香香辣麻辣酸辣特色老少皆宜，四季可食，***、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。guo桥米线选用you质大米经过科学配方制作而成，辅配特有食欲的新鲜荤素配菜调味配料，风味醇厚，入口香辣脆绵，回味悠长。
高汤原料：A清水，老母鸡，棒子骨，Bgan草，香叶，桂皮，，陈皮沙姜片，大料，花椒，白胡椒C.冰糖，精盐，味精25克，花雕酒，白酱油，瑶柱
制作:老母鸡，棒子骨一同放入冷水锅中，烧开撇去浮末。捞出放入不锈钢桶中，加入清水大火烧开，改用小火煮3个小时，捞出原料，留汤汁。2）将B料用纱布包好，放进干净水盆中洗干净，烧开锅以后，把C料加入煮开锅即成。
特色：运用秘zhi工艺，***大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻，入口清香，回味甘甜。