凉皮机操作简单，节能低耗，一机多用，可以用不同的原材料，生产出不同的产品，譬如米皮、米粉、面皮等。凉皮机拥有不同型号，每小时的生产量均有所不同，两个人操作就可以，省力省时。方锐蒸汽式凉皮机的操作方法：1、接通电源，将水加入锅内，把水烧开。我们可以为顾客提供生产技术及配方，如您需要的话。巩义方锐机械厂的凉皮机，工艺简单，人人都可以操作的一款机器。凉皮机机身采用不锈钢与铝合金，符合食品卫生标准，外表美观，机器耐用。

方锐机械全自动凉皮机性能特征：

1、保持传统性：保持原有的水蒸气制作方式特点,所制作的凉皮形状为圆形

2、操作简单性：操作者只需坐着凳子就可轻松作业，大大减轻了劳动强度。

3、使用便捷性：设自动化补水系统使生产过程无需中断。随时销售，随时可以开产。

4、产品多样性：所产食品多元化，可生产凉皮、米皮、粉皮、大拉皮、面筋等。

5、稳定耐用性：机身采用不锈钢封体，炉膛使用特种钢材和无缝加厚钢管,使其更加坚固耐用。

凉皮北方人的主要食品，是用面粉作为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没有凉皮机生产出来的质量好。巩义市方锐机械厂实力雄厚，信誉可靠，在巩义的其它等行业积累了大批忠诚的客户。凉皮机相信大家都知道，在生产凉皮方面效率远远大于人工生产效率，所以也倍受消费者的喜欢。凉皮机有大型和小型之分，对于一些凉皮店铺来说一台小型凉皮机就足够了。