正宗的朝鲜水冷面一般在夏天食用。朝鲜冷面多用碗食用，亦有用碟子盛装的，但冷面的汤就相对较少了。冷面的作法，是把面条煮熟后，用凉水抄干后的面条，再放进盐、醋、酱油等调味料，并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好，再配以朝鲜咸菜或泡菜，即可食用。

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全自动冷面机是利用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团放入zhi定入口，自熟黄面条机，开机即可自动生产出冷面的设备。全自动冷面机主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，多功能黄面条冷面机，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用等特点，适用于生产厂家、酒店、餐厅、学校食堂等。

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