和面机在开始使用前再一定要检查线路是否安全，在确认没有问题情况下才可以开机使用了。把电源弄好以后，看到和面机正常运转，然后进行一步操作。

　　1.使用前先将和面机清洗干净，放入面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。面、水放好后，关上档板后，再通电。

　　2.和面时，要取正反两个方向来搅拌，以便使面和得均匀。

　　3.如搅拌不均或掉入脏物时，需要用手调整或取面时，必须先关毕电源停机。

　　4.和面机搅拌完毕后，关掉电源，停机后取面。每次要把残渣清理干净。

　　5.如发现和面机漏电等故障，应马上切断电源停机，找电工修理，不得私自开机修理。

　　不锈钢洗面筋机厂家使用方法：

　　1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

　　2、和面：需要12分种，顺转和面5-6分种，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。

　　3、醒面：醒面时间不少于12分钟。

　　4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。不锈钢洗面筋机厂家

　　5、排面浆、过滤：把分合器搬到分位，翻斗排面浆进必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面时长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

　　综合上4、5所述的方法洗、排、滤四次即可洗好，取出面筋，清洗面斗。

　　6、效果：该机洗50市斤面粉，约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。

　　提示：和面、醒面，必须按比例、时间要求去做，以免洗混。过滤网每次使用前，两面可用食用油刷一遍(不沾面)。

　　该机结构合理，造型美观，易操作，面斗可翻，排水方便，一次过滤，不锈钢面桶制作。

洗面机是凉皮机理想的配套设备，凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。传统的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制作面筋，这样既费时又费力。巩义方锐机械生产的洗面机技术***，它有区别与普通的翻斗洗面机，本机采用的是洗衣机的原理，可以正转反转，速度可调，所以它的洗面速度特别快，本机只需将干面粉直接倒入机器中，便可完成从和面到洗面的全部工序。（以一袋50斤的面粉为例，和面5分钟，洗面需洗4遍，每遍5分钟，整个过程从和面到洗面只需25分钟。普通机器大约需要一个多小时）洗面机下方设置有放面水的开关，洗完面以后可直接从下方放出，节省了大量人力。本洗面机采用不锈钢制成，洗出的面筋干净，卫生，符合***卫生标准。巩义市方锐机械厂***生产洗面和面机，厂家***，价格优惠，***各地均可发货。