全自动擀面皮机的正确使用方法操作如下：

　　1. 接好电源、合上闸刀。机器面板上绿色灯亮、表示本机已经通电。

　　2.打开加热开关、把调压器旋至220V处，时机器加热已经开始。

　　3. 这时关闭下料斗阀门，把调配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。

　　4.待加热3分钟左右即可开机。按下主机开关、缓缓打开料斗开关、让面糊进入机内。

　　5.待前面出面嘴出面皮以后、即可根据出面皮速度和面皮的温度来决定阀门开关的大小和调压器的值。

　　6.如果面皮温度过高时可将调压器旋至170V-2ooV之间。

　　7.机器生产正常以后、不要随意调节阀门。只注意向料斗添加面糊即可。

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　　大型的饭店也使用全自动面皮机。饭店用的擀面皮可以自已做，也可以从市场上采购。但从市场上采购的擀面皮缺乏新鲜。饭店生存之道是抓住客人的胃口。哪怕再麻烦也要奉献给客人好的食物。对于饭店来说，用心做好每一道菜是饭店经营之道。所以很多酒店、饭店都有自己的面皮机，当场做成新鲜的，美味的擀面皮献给他们的客户。

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