巩义方锐牛筋面机的使用说明:

　　1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。

　　2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水30-35 斤，并加入食yan1-1.5 斤，混合搅拌均匀。

　　3、进料必须均匀，并应根据压出面条的情况，适当选择进了速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高是提高进料速度。

　　4、出机后的牛筋面，风晾干后可长期保存。

　　5、方锐牛筋面机使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约10-20 分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，是面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。

　　6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品牛筋面不能用开水泡，更不能下锅煮。

　　牛筋面是发源于我国西部的汉族特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋三季以凉拌为主，冬季可热炒或者佐汤而食。牛筋面因由机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名--牛筋面。多功能牛筋面机是个***少，效益快的致富小机械，产品畅销河南、山东、山西、广东、浙江、北京、天津、东北、陕西、内蒙等各大省市，深受用户好评。用辣椒油或芝麻酱、香油、牛肉酱等调味品拌制而食，味道***。

　　方锐生产的自熟牛筋面机，每小时可生产牛筋面50斤以上。使用该机器还可以生产泡泡面、冷面、四川凉面等多种风味小吃。该设备适合小本创业者摆摊或开店使用。

自熟牛筋面机性能特点：

　　多功能：可生产牛筋面、泡泡面、冷面、四川凉面等多种风味小吃。

　　自熟牛筋面机生产效率高：每小时可生产牛筋面50斤以上。

　　自熟牛筋面机出品质量好：用本机生产的产品出机即熟，产品口感好、筋度高。

　　自熟牛筋面机出品率高：高达1:2.2～2.5的出品率，即每斤面粉可产牛筋面2.2～2.5斤。