自熟辣条机厂量大从优 巩义方锐
作者:方锐机械2020/3/20 6:13:02






巩义方锐牛筋面机的使用说明:

  1、开机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。

  2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水30-35 斤,并加入食yan1-1.5 斤,混合搅拌均匀。

  3、进料必须均匀,并应根据压出面条的情况,适当选择进了速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高是提高进料速度。

  4、出机后的牛筋面,风晾干后可长期保存。

  5、方锐牛筋面机使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约10-20 分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,是面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。

  6、停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。成品牛筋面不能用开水泡,更不能下锅煮。





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