中书2

超早熟品种生长势强，株高约65厘米，分枝数少，株型分散，茎为褐色，花为淡紫色，天然果实多，单株结4-6个块茎，块茎相对集中，块茎圆形，表皮光滑，块茎大而整齐，白皮白肉白，商品薯率高。

茎的休眠期短，适合两季栽培。秋播易于加速发芽，生育期短，块茎早期膨大快，对养分的需求高。播种整地前应施用足底肥。砂质土应采用沟施，防止水肥流失，提高肥效，及时浇水抗旱，可增加单位产量，防止二次结瘤。就种植密度而言，每亩土地3，500至4，000株植物通常是合适的；北京地区的种子块茎应在春季提前收获，***好在5月底至6月初收获，以防止翅蚜传播***。

缺点是高温缺水容易产生二次块茎。高产、稳产、抗花叶病毒和曲叶病毒；除了适合在北京郊区种植外，它还开始在河北省徐水县等***广种植。

马铃薯(马铃薯)冷藏技术包括:

马铃薯收获、分级、预冷、冷藏管理和马贮藏管理。

马铃薯(马铃薯)的采收时间应选择在晴天，采收前7-10天停止浇水，可促进马铃薯皮肤老化，降低块茎含水量。此时，土地干燥，收获的马铃薯片含泥少，散发出一些水分，这使得马铃薯皮干燥，易于储存。

在上午9点和下午5点之前选择阳光充足的日子。中国北方的大多数春马铃薯都是在七月雨之前收获的。

夏天和秋天播种的大部分种子在七月下雨之前就被收获了。

夏天和秋天播种的大部分种子在九月中旬收获。

北部地区可以在11月收获。

有两种收割方法:手工***和机械收割。建议使用人工收割。

首先，植物应该***掉。土豆挖出后，在收获前应该在地里稍微晾晒一下，但是不应该暴露在阳光下。手指甲盖应剪短，人工收割时应戴手套，以减少人***害。机械收割前，应手动清理田地两端，以转动收割机，避免机械损坏。

马铃薯冷藏管理

预冷后，土豆可以正式冷藏。储存期间注意以下6点:

1.冷藏设备维护

储存前，制冷设备需要投入试运行，通过设备的运行检查和维修，可以保证设备的正常运行。

2.冷库清洗和消毒

在储存前，冷库的内部应进行清洁和消毒，以防止以后储存时出现***。可采用过氧***:5 ~ 10毫升/立方米26%过氧酸熏蒸，多点熏蒸8 ~ 24小时。

3.提前冷藏冷却

储存前3-5天开机冷却，温度控制在1-4℃左右

4.冷库温度、湿度和气体成分管理

冷藏的土豆可以储存在保鲜仓库或空调仓库。马铃薯(马铃薯)保鲜冷藏的温度和湿度标准如下:

马铃薯脆片机的贮藏温度管理

新鲜马铃薯的适宜贮藏温度为3℃~5℃。在此范围内，马铃薯片呼吸微弱，皮孔封闭，各种***不易生长，块茎不发芽，重量损失小。

薯片或炸土豆的储存温度为10-13摄氏度。