马铃薯(马铃薯)冷藏技术包括:

马铃薯收获、分级、预冷、冷藏管理和马贮藏管理。

马铃薯(马铃薯)的采收时间应选择在晴天，采收前7-10天停止浇水，可促进马铃薯皮肤老化，降低块茎含水量。此时，土地干燥，收获的马铃薯片含泥少，散发出一些水分，这使得马铃薯皮干燥，易于储存。

在上午9点和下午5点之前选择阳光充足的日子。中国北方的大多数春马铃薯都是在七月雨之前收获的。

夏天和秋天播种的大部分种子在七月下雨之前就被收获了。

夏天和秋天播种的大部分种子在九月中旬收获。

北部地区可以在11月收获。

有两种收割方法:手工***和机械收割。建议使用人工收割。

首先，植物应该***掉。土豆挖出后，在收获前应该在地里稍微晾晒一下，但是不应该暴露在阳光下。手指甲盖应剪短，人工收割时应戴手套，以减少人***害。机械收割前，应手动清理田地两端，以转动收割机，避免机械损坏。

马铃薯种植知识，马铃薯种薯繁育技术，以下几点很容易学习！本期向您介绍马铃薯种子繁殖技术。从事马铃薯种植行业的朋友可以了解它。首先，马铃薯的无性繁殖。马铃薯的无性繁殖不是***好的繁殖方法。长期以来，马铃薯生产只使用其块茎进行繁殖，即无性繁殖。块茎是一种变大变短的茎，既是营养物质又是繁殖体。无性繁殖相对简单，便于栽培和管理，生长期短，生理和块茎品质一致，遗传稳定性仍保持原品种的特点。由于它在植物发育的早期具有很强的生命力，所以很少受到生物或非生物不利环境的干扰。在良种繁育体系、种薯生产和马铃薯生产紧密结合的条件下，可以提高产量。

马铃薯春季栽培管理技术；

当云南的冬季马铃薯即将上市，小春的马铃薯正在崛起，大春的马铃薯即将播种时，种植者应注意以下几点:

1.冬季马铃薯进入生长后期。在正常灌溉条件下，应注意早晚防治蚜虫和病害。如果要除去肥料，可以根据成熟度和市场情况适时喷洒和收获适量的磷酸二氢钾。

2.在小春，当马铃薯进入苗期时，请注意当地的天气预报，防止霜冻，即在霜冻预警的前提下，采取早期措施，如浇灌、烟熏或喷洒防冻剂，以减少霜冻危害。

3.大春的马铃薯正在准备种植。有必要准备化肥、马铃薯种子和其他生产资料。鉴于冬季降雨量仍可接受，而干旱并不突出，今年的***将是适时播种。为了消除播种和收获过程中的疫情隐患，人们需要聚集在一起，并注意戴口罩和保持距离。