马铃薯(马铃薯)冷藏技术包括:

马铃薯收获、分级、预冷、冷藏管理和马贮藏管理。

马铃薯(马铃薯)的采收时间应选择在晴天，采收前7-10天停止浇水，可促进马铃薯皮肤老化，降低块茎含水量。此时，土地干燥，收获的马铃薯片含泥少，散发出一些水分，这使得马铃薯皮干燥，易于储存。

在上午9点和下午5点之前选择阳光充足的日子。中国北方的大多数春马铃薯都是在七月雨之前收获的。

夏天和秋天播种的大部分种子在七月下雨之前就被收获了。

夏天和秋天播种的大部分种子在九月中旬收获。

北部地区可以在11月收获。

有两种收割方法:手工***和机械收割。建议使用人工收割。

首先，植物应该***掉。土豆挖出后，在收获前应该在地里稍微晾晒一下，但是不应该暴露在阳光下。手指甲盖应剪短，人工收割时应戴手套，以减少人***害。机械收割前，应手动清理田地两端，以转动收割机，避免机械损坏。

马铃薯正处于成苗阶段，所以必须做好管理工作，否则会对具体的生长产生很大的影响。在管理过程中，每个阶段都有不同的方法，管理方法也有所不同。具体管理工作可以按适当的方法完成。成长过程中存在的一些问题能够及时发现并解决。这样后续的生长会更快，病虫害的发生会尽可能的减少，通过正确的种植会更好的提高产量。下面是对每个人的详细介绍，告诉每个人用什么肥料来种植土豆。

采用不同的育苗方法是有益的。在有性生殖过程中，可以充分利用当地自然气候的优势，采用不同的育苗方法。真正的种子小，便于运输和邮寄，途中无损失，成本低。使用马铃薯种子繁殖消除了生产马铃薯种子繁殖的复杂生产过程。在良种繁育体系方面，仅需要两阶段良种繁育体系进行种子保存(不包括种子收集)。与常规种薯或人工脱毒种薯相比，本发明减少了初级系统，加快了生产和使用。真正的马铃薯生产时间更短，被病毒***的几率大大降低，种子保存更容易。现在，这项技术已经在中国西南地区广泛推广。