马铃薯种子发芽

可以利用现有的苗床，现在还可以挖苗床。发芽方法是先将床压平，然后在每层好的马铃薯片上铺一层湿沙，一共铺5层马铃薯片，***后用1层稻草覆盖沙。竹竿放在苗床上，用薄膜紧紧地覆盖。土壤被压在苗床周围，并被草覆盖以保持夜间温暖。应重视加速马铃薯种子的萌发

温度管理:马铃薯发芽的适宜温度为15℃。当温度低于4℃时，它基本上不发芽。当温度高于25℃时，它发芽快，但芽较弱。

湿度管理:发芽期间湿度不应太高。覆盖马铃薯种子的沙子或锯子应该与水混合，然后撒在马铃薯种子上。泼水前不能覆盖干沙，所以大量的水会渗入马铃薯种子，导致湿度过大。沙子的湿度应该是手动释放不了水的。在发芽期间，只要沙子不是很干，就不要喷水。如果发芽期间湿度很高，很容易使幼芽的茎生根。这些根在培养前的萌发阶段会由于脱水而收缩或***，从而影响培养后新根的出现。

土豆真的是一件好事。它们尝起来又软又粘，而且营养丰富。关键是有很多方法可以做到。我从小就挑食，但不管用什么方法，我似乎都喜欢土豆。

现在让我们分享一些我***喜欢的饮食方法。

1.蒸土豆。我喜欢那种软粘糊糊的土豆，蒸起来味道很好。当我还是个孩子的时候，我妈妈经常蒸土豆，并把土豆和油炸酱混合在一起，特别好吃。有时候土豆是干的。我妈妈会蒸一个茄子，然后和土豆混合。油炸沙司是常见的***沙司，但***好是在锅里煮切碎的葱，加入切碎的青椒，然后油炸沙司。

2.糖醋土豆丝。炸土豆丝时，一定要将切好的土豆丝在清水中浸泡两次，以去除土豆中的大部分淀粉。只有这样它们才能变得清爽。我喜欢糖醋。

3.土豆卷心菜红烧猪肉。我不知道为什么，但是我认为土豆和卷心菜并不是很特别，但是当它们和红烧猪肉一起炖的时候就有肉的味道了。同时，红烧猪肉也去除了原有的油腻感，味道鲜美，制作方便。

我的孩子们也喜欢吃咖喱土豆，它被切成小块，和咖喱一起煮。拌米饭很好。

马铃薯冷藏管理

预冷后，土豆可以正式冷藏。储存期间注意以下6点:

1.冷藏设备维护

储存前，制冷设备需要投入试运行，通过设备的运行检查和维修，可以保证设备的正常运行。

2.冷库清洗和消毒

在储存前，冷库的内部应进行清洁和消毒，以防止以后储存时出现***。过氧酸熏蒸消毒:采用5 ~ 10毫升/立方米的26%含氧酸进行多点熏蒸8 ~ 24小时。

3.提前冷藏冷却

储存前3-5天开机冷却，温度控制在1-4℃左右