马铃薯栽培的马铃薯生长期处于寒冷季节，该物种不易降解。过去，它主要用于种子栽培，并已扩大成为本季节的重要作物。秋马铃薯生育期短，适应性强。可以充分利用秋季的光热资源，增加收入。一般来讲，每亩马铃薯的产量为1000-1500公斤，经济收入为500-800元，经济效益良好。

一，优良品种的选择：秋季马铃薯必须选用抗逆性强，耐高温，抗旱，高产土豆种基地，马铃薯早，块茎膨大，高产，良好的商品，特别适合对光敏感，高产土豆种，寿命短的品种。种子应该是健康的小马铃薯块，皮光滑，芽浅，30至50克。存放在阴凉通风处。切块并切3至5天，然后播种以确保秋天的幼苗整齐。

二，适时播种：马铃薯怕高温，早播易生病，不利于整苗；播种过晚，易受霜***害，单产不高。考虑到马铃薯的凉爽气候条件，播种期的日平均温度应控制在25°C以下。根据多年的气象资料，在“白鹿”前后，低矮山地***适合在“寿秋”前后的“柳秋”前后种植。

2.小整薯播种、小整薯一般都是幼龄薯和壮龄薯，生命力旺盛，抗逆性强，耐旱抗湿，病害少，长势好。整薯播种能避免因切刀而发生病害，充分发挥顶芽优势，单株（穴）主茎数多，结薯数多，出苗整齐，苗全苗壮，增产潜力大。采用整薯播种首先要去除病薯、劣薯、表皮粗糙的老龄薯和畸形薯。由于小整薯成熟度不一致，休眠期不同，播前要做好催芽工作。

在种薯的大小方面，有些人以为种薯愈大产量愈高，所以主张用大薯。在一定范围内，种薯愈大产量愈高，但种薯愈大播种量也相应增加，故影响了净产量的提高。加之种薯价格一般高出商品薯甚多，所以用大薯做种，有时并不一定能增加收入，或者增收不多，甚至减少收入。根据许多人的研究和实践经验，高产土豆种批发，一致认为以50～60g重的小整薯做种薯较为有利，小整薯的生活力强，播后出苗早而整齐，每穴芽数、主茎数及块茎数增多，高产土豆种公司，生长的块茎整齐，商品薯率高。但小整薯一般生长期短，成熟度低，休眠期长，而且后期常有早衰现象。

如果马铃薯淀粉企业要在该国稳步发展并在国际上与欧洲同行竞争，那么该是“拔掉羽毛”并再生的时候了。无疑，在过去的五年中，中国马铃薯淀粉产业发展迅速，生产工艺越来越***，淀粉质量越来越高，但却忽视了——环境保护的重要环节。根据马铃薯行业的说法，除了自工厂成立以来一直关注环境保护的少数公司外，一些企业在开发过程中已开始改善环境保护，但超过70％的工厂仍在排放排放物，特别是在过去的几年中，环保政策相对宽松。这些工厂正在不断提高生产能力，但他们从未考虑过环境保护。每次生产季节，污水就会流淌，土豆残渣堆积起来。在春季，这种臭味非常令人愉悦，可以持续到下一个生产季节，这给工厂周围的人们带来了很多麻烦。 “绿色的山就是金山的阴山”和“爱自己的眼睛，喜欢生态环境”……突然之间，***严格的环境保护政策来了，这些从未认真对待环境保护的公司都有些尴尬。一些可以识别情况的企业主已经开始建设环保设施。尽管它们很昂贵（从目前的蛋白质提取技术，果汁和回水技术来看，他们的环境***可以重建两个淀粉加工厂），但是由于环保不达标且不能被环保，因此头皮也必须投入资金。生产的。

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