有机餐厨发酵罐原理是什么，今天小编就详细给大家解答一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。

首先，将待发酵的物料投放到进料提升斗，通过电动提升装置将物料带进发酵罐中，在投放物料的同时，在启动液压泵站，通过液压缸推动棘轮转动、带动主轴开始搅拌。同时搅拌轴上所带的螺旋叶片带动物料翻转，使物料与空气充分接触，在搅拌的同时，通过高压罗茨风机不断打入空气，在搅拌轴上端设计有空气加热棒，对通过的高压空气进行加热，使待发酵物料开始进行有氧发酵阶段。

其次，通过电箱控制外部的工业电热毯和上部的加热系统开始对发酵罐体进行加热，在加热的同时通过温度传感器对罐体的温度进行调控，将发酵罐的温度控制在发酵所需的好状态。在物料发酵完毕后，通过螺旋输送出料口排出罐体，进行下一步加工处理。

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有机餐厨发酵罐的类型是什么呢？你知道有机餐厨发酵罐的类型特点是什么吗？有什么样的特点和性能呢？有机餐厨发酵罐的类型分类如下：

1）筛分分离机械：用于畜禽粪便分离的筛分机械主要有斜板筛和振动筛。筛条截面形状为楔形的斜板筛，用于粪便分离具有结构简单、不堵塞等特点。但固体物质去除率较低，一般小于25%。

2）离心分离机械：用于畜禽粪便的离心固液分离机主要有过滤离心机和卧式螺旋离心机。离心分离机的优点是分离速度快、分离；缺点是***大，结构复杂、能耗高。

3）压滤分离机械：压滤机具有处理能力大、操作管理简便、滤饼含水率低、无振动、无噪声、能耗低等优点。由于其是利用滤带使固液分离，为防止滤带堵塞，需高压水不断冲刷，增加污水处理量，成本高。

4）螺旋挤压分离机械：螺旋挤压分离机是一种相对较为新型的固液分离设备，是目前畜禽粪便固液分离应用广的一种设备。其缺陷为在分离前需将原粪水用搅拌器搅拌均匀。

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你知道有机餐厨发酵罐的作用是什么吗？有什么样的作用的特点呢？你知道有机餐厨发酵罐的特点是什么吗？有什么样的特别的作用呢？现在为大家进行解答：

（一）搅拌叶片

有机餐厨发酵罐大多畜禽废弃物无害化处理设备搅拌叶结构形状不太合理，对罐内均匀通风不利，若要保持好的通风效果，则会增加风机运行时间，电耗增加，影响发酵效率。

通过改进搅拌叶的形状及结构，调整安装角度，减少搅拌阻力，改善通风面积，提高通风效果，利用三角形支撑板加固搅拌叶，延长其使用寿命，增加刮料装置，防止物料粘结在罐体内，发酵、节能效果显著。

（二）大功率热风机

本公司采用大功率的热风机，以便在较短时间内快速加热空气，达到发酵物料所需温度。该风机并不需要全天候运行，当发酵过程温度适宜时就停机，因此，选择功率偏大些并不多消耗电能，运行时间缩短了，设备运转率提高，生产效率有效提高。

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