因为有机餐厨发酵罐在设计的结构上相对而言也是比较的复杂化。而我们想要对于有机餐厨发酵罐进行一个彻底的是非常困难的，那么为了保证工作质量，如何才能够将有机餐厨发酵罐彻底进行处理呢?

想要彻底进行处理，首先就需要将发酵罐相结合的空气过滤器，然后再用空气进行吹干。在罐内进行处理之后，再将发酵罐输料管里面长期累积的污水放掉并进行洗净。尤其是在的工作进行的时候，罐内各个排气是需要畅通的。但是每个排气孔的排气量不能过大了，一切理当以节约使用用气量。等到发酵罐内部的压力低于空气压力的时候，在向发酵罐内直接输入无菌空气。

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生物有机餐厨发酵罐在平时的使用过程中应该如何清洗呢？有机餐厨发酵罐小编为您介绍一下。

（1）温水冲洗啤酒发酵罐的罐体15分钟。

（2）碱性洗涤液循环清洗3.5小时，保证回流温度不低于62℃（循环时间以回流温度达到工艺规定开始记时）。

（3）清水冲洗罐体至回流水，pH值呈中性。

（4）酸性洗涤液循环清洗2.5小时，常温。

（5）清水冲洗罐体至回流水，pH值呈中性。

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能让有机餐厨发酵罐更好地为我们服务，有机餐厨发酵罐在使用过程中一定要注意它的维护，那么有机餐厨发酵罐应该怎么维护呢？

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。

2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。

3、清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。

4、配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。

5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。

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