今天，我将与大家分享这种油条的具体步骤和细节。我将用简单易懂的语言来表达，这样每个人都可以在家做蓬松的油条。请和我一起看。

主要成分:1公斤面粉

辅料:两个鸡蛋、三克发酵粉、三克酵母和三百克牛奶

油炸油条的步骤

步，准备一个容器，将面粉、鸡蛋和发酵粉放入容器中，搅拌均匀，然后将酵母溶解后的水倒入面粉中(酵母溶解的水应控制在40度，静置10分钟，以便更好地刺性)，继续搅拌均匀

第二步，然后将牛奶分批倒入面粉中，边倒入边不断搅拌(面粉吸收不同量的水，所以好控制分批牛奶的量)，搅拌成棉絮，然后揉成光滑的面团(一般在揉捏后，揉捏应持续约一分钟)

油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。食材：低筋面粉、酵母粉、食用碱、鸡蛋4、先在小碗里倒入半小碗四五十度的温水，再把三克酵母粉倒入碗中搅拌均匀，把三克食用碱用温水融化备用，在800克面粉中放入一小勺盐，打入一个鸡蛋，再加入搅匀的酵母粉5、再放入适量温水，搅拌成面絮，再用手把面絮揉成面团，把面团用力揉搓五分钟，让它上劲有弹性，把揉好面团装盆放入装有温水的盆中，让面团发酵再包上保鲜膜，把面团放入温水中可以缩短面团发酵的时间，面团静置2小时，发至原来两倍大 次数用完API KEY 超过次数限制

当把筷子放入锅中有小气泡迅速出现时，我们下入油条生伾，全程中小火炸，等油条鼓起来时，再翻面，我们要不停地翻面，使油条受热均匀，一直炸制油条表面金黄后，就可以出锅了，我们的蔬菜油条就做好了，淡淡的蔬菜清香，蓬松酥脆，真的很好吃哦！蔬菜油条的做法是不是一点也不难，做油条时只要我们多榨个蔬菜汁，做出来的油条又好吃又漂亮又营养，油条中加入小苏打和鸡蛋是油条酥脆的关键，再经过二次饧发后里面就会出现大气孔 次数用完API KEY 超过次数限制