小吃一直是受欢迎和有利可图的食品和饮料之一。街上、学校门口和***周围到处都可以看到小吃摊和小吃店。有很多种小吃，比如早餐、卤菜、面馆、辣辣食品等等。各种各样的小吃基本上覆盖了所有的小吃消费市场。价格实惠，品种丰富，***少，利润高，不需要太多的经验。总而言之，小吃市场的前景是无限的。今天，让我们来看看一些生意更好的常见小吃。鲁菜和鲁菜作为一种延续了一千年的美味佳肴，自秦统治巴蜀以来得到了发展，经历了市场的考验和人们口味的变化。鲁菜在大城市、城镇和乡村、餐馆和餐馆以及街头小吃中一直很受欢迎。卤菜不仅可用于商店经营和摊点经营，还可用于餐馆和农村地区的餐饮。它也可以与小吃店合作使用。可以说，鲁菜市场一直很繁荣。尤其是在即将到来的夏天，生意比往常更好。不管刮风下雨，每个人都必须早点吃早餐。这决定了早餐生意全年都没有淡季。学校、办公楼、***和住宅区都是早餐生意的热门区域，比如蛋饼、馒头、油茶和豆浆。它们都是人们喜欢的早餐。如果没有额外的钱，将建立一个购物车，顾客可以立即购买，这是非常方便的。虽然早餐不是很受欢迎，但在县城，每月7800元的净利润相对简单。

在家做油条其实很简单。如果你已经掌握了温水和面的诀窍，厨房里的小白可以100%成功。今天，哈梅教你如何添加0，一个超级简单的油条方法。来学习吧！

配料:

200克面粉、1个鸡蛋、2克盐、2克酵母、1.5克小苏打、适量温水和适量食用油。

烹饪步骤:

1.将面粉、盐和小苏打放入容器中，混合均匀。

2.加入鸡蛋，在面粉中间挖一个小坑，加入酵母。

3.在放酵母的地方倒一点温水，用筷子搅拌直到酵母溶解。

4.画一个圈，倒入适量的温水。用筷子把面粉搅拌成棉絮。

5.揉搓光滑的面团，用保鲜膜覆盖，开始发酵。

6.发酵至原始面团大小的2.5倍。

7.将面团揉匀，醒发20分钟。

8.用手压平成条状。如果你把手放在一起，你可以倒一些食用油。

9.用两个手指把面条切成面条。

10.把这两条面条叠在一起。

11.用筷子在中间用力按压，然后再醒来十分钟。

12.松开锅里的油，加热到80%。加入油条，油炸。将油条炸至表面发胀呈金***。移除并控制机油。

13.从罐子里出来。

?家庭版自制油条需要的食材：面粉250克，鸡蛋1个，水70 10克，酵母3克，白糖5克，食用油20克，盐2克，小苏打2克。做法：1.准备一个大盆放在电子秤上，重量清零后，依次加入面粉250克、鸡蛋1个、水70克、酵母3克、白糖5克、食用油20克。盐和小苏打会影响酵母发酵，所以先不要加入。?2.搅拌成无干粉的絮状，再揉成比较柔软、光滑的面团，盖好发酵。?3.面团发酵至2倍大后，准备一个小碗，加入2克盐、2克小苏打、10ml水，搅拌溶解后分次加入面团中揉匀。 次数用完API KEY 超过次数限制

早上取出面团，案板和擀面杖上涂抹一点食用油防粘，将面团稍微拉伸开，再用擀面杖轻轻擀成厚度约0.5cm的长方形面片，再切成如拇指宽的面条；取两个面条重叠在一起，用筷子在面条中间轻轻压一下，油条胚就出来了，全部做好之后，盖上一层保鲜膜，再醒发15分钟左右；烧开油锅，待锅里的油温升高，发出嗤嗤声音时，才将油条放进去炸30秒左右，再调成小火炸至油条内部熟透，期间不停用筷子翻面，令油条上色均匀外，油条边炸边膨胀；炸至油条表面焦***，将火候调大，迅速炸30秒后快速捞起，目的是利用高温，将油条内部的余油逼出来，这样炸出来的油条干爽不油腻，吃着健康还节省食用油。 次数用完API KEY 超过次数限制