温州面馆温州面馆面条在中国有着悠久历史，飘香面馆口味奇特，面味浓郁，口感筋道，色香诱人，此面突破传统的加工工艺，制作更***。口味针对性强，满足不同地域，不同消费者需要，使消费者流连忘返，回头客络绎不绝。生煎包用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。食为先生煎包教做流程：1.认识特色生煎包原材料，设备的选择2.生煎皮冻的制作3.生煎肉馅的制作4.生煎面皮的制作5.生煎包的制作6、原料采购、存放、保鲜技术； 次数用完API KEY 超过次数限制

***餐饮市场稳步回升趋势明显，一改去年以来持续的负增长趋势，成为近几年来餐饮发展快的行业之一。随着中国餐饮行业进入新世纪，在为凄冷的寒冬背景下，市场开辟了独树一帜的发展道路。很多人想要踏足餐饮行业，自己开店做老板，怎样开一家餐店，并且可以持续赢利呢？现代饮的模式就是快捷方便，新手怎样开一家餐店，就要做到“快捷方便”这个特点。地铁站，学校门口，***门口，商业区，美食街，工业区门口等等，这些地方吃饭的人，都是讲究一个“快捷方便”和“便宜实惠” 次数用完API KEY 超过次数限制

龙眼汤包．是山东著风味主食，已有百年历史，深受广大食客喜爱。它是以面粉、淀粉、羊肉、虾仁、皮冻、韭菜等原料，经蒸制而成的一种特色包子。其特点是玲珑小巧，筋道爽口，汁多肉嫩，汤汁鲜美，味道醇厚。原料：面粉450克，淀粉50克，羊肉末300克，韭菜末100克，干虾仁25克，肉皮冻50克，料酒30克，鸡汤40克，泡打粉0.2克，精盐3克，味精2克，排骨精5克，十三香粉0.5克，香油20克。

制作方法：（1）面粉、淀粉一起拌匀，加开水烫匀和成面团。（2）干虾仁、肉皮冻切碎。（3）羊肉末内加精盐、味精、排骨精、十三香粉、料酒、鸡汤、香油、泡打粉调匀，加入韭菜末、肉皮冻末、虾仁末搅匀成馅。（4）面团搓成长条，揪成小剂子，擀成圆薄片，包入馅，提褶捏成小包子。（5）包子入锅，用旺火蒸15分钟左右至熟即成。提示：水开后，旺火将包子入锅蒸。 次数用完API KEY 超过次数限制

宫廷鲜虾汤包特点：鲜虾汤包是北京较具特色的主食之一，由清朝宫廷传入民间，是以发酵面粉、猪肉、鲜虾肉、清肉皮冻等为原料，经蒸制而成的一种特色包子。其特点是小巧玲珑，皮薄馅满，馅嫩汁多，香醇味美。原料：面粉400克，酵面100克，食用碱2克，猪肉300克，鲜虾肉200克，清肉皮冻75克，酱油、绍酒各25克，葱末、姜末各15克，精盐2克，香油20克。

制作方法：（1）面粉用温水调匀，加入酵面揉透，醒约30分钟，发酵后加入食用碱揉匀略饧。（2）猪肉、鲜虾肉、肉皮冻分别剁成末。猪肉末放入容器内，加入酱油、精盐、绍酒、葱末、姜末、香油搅匀，再放入虾肉末、肉皮冻末调拌均匀成馅。（3）面团搓成条，揪成大小均匀的小剂子，擀成中间厚、周边薄的小圆皮，放上馅，提口捏褶包成小包子坯，入蒸锅蒸熟即成。提示：要用旺火蒸制。 次数用完API KEY 超过次数限制