发酵罐的控制系统主要是通过控制热工和生化参数，从而达到控制整个发酵罐的工艺参数的目的。发酵罐的控制系统大致经历了仪表控制、仪表 PLC控制（早期的逻辑控制）、PLC控制及其组成的DCS（分散）控制的发展过程。在整个发酵罐的工艺控制中，可分为模拟量控制、开关量控制及各参数的关联控制。发酵罐的控制参数可分为温度、压力、流量、搅拌转速、液位、pH值、DO值（溶氧量）、排气O2和排气CO2、菌丝密度及CIP中的电导率等。新模式下有机肥发酵罐，没有了地域的使用限制，在高寒高海拔的地方同样使用，而且在操作上，实现了现代化与自动化，物料的提升更家自动化，只需一人操作即可。

有机肥发酵罐特点：

稳定性高，主机主要材料采用304不锈钢等材料，安全可靠性高，机械材质好，解决强酸强碱腐蚀问题，使用寿命长，可使用10年以上；

智能化程度高，一键启动，模块设计，智能控制，节省人工，便于维护，除了投取料，无需人工操作，自动产出有机肥料；

发酵过程中不再需要额外添加辅料；

好氧*种可在 -25℃ ～ 80℃ 存活和繁殖，形成的有益菌群可杀*原料中的***菌，这一特点使其他有机肥无法比拟和超越。

有机肥发酵罐

适用范围：鸡粪、猪粪、牛粪、餐厨垃圾、城市污泥等有机废弃物。

高温好氧有机肥发酵罐主要由以下几部分组成：发酵筒仓、搅拌固体发酵罐生产厂家装置、通风装置、上料机构、出料机构、动力装置、除臭系统、自动控制系统等。

发酵罐是一种新型的发酵设备，有很多优点及***性的地方，但是目前固体发酵罐生产厂家尚处于初期技术推广阶段。新型有机肥堆肥技术，不仅可适用与规模化的养猪场，对于传统的鸡粪、牛粪、羊粪、豆渣、作物秸秆或污泥等有机废料。发酵罐初***成本较大，成本回收周期长，设备安装完毕后，发酵工艺参数需要根据物料实际情固体发酵罐生产厂家况进一步调整确定。总的看来，在目前情况下，发酵罐发酵工艺是市场上***的、合适的粪污处理及资源化利用设备。